Можно видеть таким образом, что нейрофизиологические исследования голодания опираются на биокибернетический подход к этой проблеме.
В третьей части настоящего сборника (редактор — академик АМН СССР, Н. А. Федоров) сосредоточены патофизиологические работы.
Большинство из них посвящены различным исследованиям системы крови, выполненным как при голодании людей (Ю. Л. Шапиро, Л. М. Дондыш, Л. М. Лейбин, М. В. Самойлова и др.), так и в эксперименте (И. А. Поберий, В. И. Прилуцкий).
Большинство наследований, включенных в эту главу, также основаны на биокибернетическом подходе к проблеме адаптации организма и голоданию. Так, в работе Н. А. Федорова и Ю. Л. Шапиро выдвигается концепция поддержания относительного постоянства эритроцитарного состава периферической крови за счет смещения динамического равновесия между эритропоэзом и эритродиерезом в пользу последнего. Рассмотрение эритрона как самостоятельной подсистемы дало возможность (Ю. Л. Шапиро, В. М. Луговской) построить математическую модель ожидаемого функционирования эритродиереза во время голодания. Изучение факторов свертывающей и противосвертывающей систем крови (Р. С. Кушнир) выявило громадный «запас прочности» гемостатической системы при голодании. Ясно, что во время лечебного голодания остаются неизменными «жесткие константы» (П. К. Анохин) организма, как например РН крови (В. А. Скорик-Скворцов а, В. А. Кулачков), поддерживаемые за счет вариабельности констант «лабильных» (Л. И. Ландо, Г. И. Бабенков, С. М. Лурье, В. Б. Гурвич и Однако и многие другие показатели (например, фагоцитарная активность нейтрофилов), изменяющиеся при различных физиологических и патологических состояниях продолжают оставаться при лечебном голодании достаточно стабильными (Ю. С. Николаев, О. Я. Силецкий, Л. Ф. Левина и др.).
Дело будущего расшифровать конкретные механизмы подобной стабильности, в частности, показателей неспецифического иммунитета.
В этой же главе рассматриваются и некоторые генетические аспекты лечебного голодания. Так, в работе Д. Д. Федотова, Ю. Л. Шапиро и Ф. А. Вайндруха сделана попытка дифференцировать различные формы ожирения (регуляторное, метаболическое) в зависимости от особенностей их реакций на голодание, что имеет большое значение для терапии ожирения. К. Н. Гринбергом, Е. А. Кириловой и др. было показано, что лечебное голодание продолжительностью до 25 дней не обладает мутагенным эффектом в отношении лимфоцитов периферической крови. По данным С. Н. Резиной количество полового хроматина в буккальной слизистой снижается во время голодания и вновь нарастает в восстановительном периоде.