Один из наших соседей сделал на соседнем участке три постоянных копны квадратной формы и регулярно пополняет их сорняками и ботвой. Не измельчаем, не поливает, не ворочает, не накрывает. Только держит “крышу” плоской. И изредка посыпает кучу лопатой почвы. Снизу же по мере надобности выбирает готовый компост. Если другие методы выглядят хлопотно, то метод этого соседа посилен каждому. Он просто подносит органические отходы не к костру а к ближней копне.
Метод создания компостной кучи несущественен - важно лишь обилие органического материала. Есть навоз - хорошо, есть возможность полить - тоже хорошо. В любом случае, если куча есть - компост будет.
100 очков вперед любому удобрению.
Компостная куча на участке - это просто имитация извечных усилий природы по улучшению почвы. Обеспечивая здоровье почвы, мы гарантируем успехи в земледелии. Не парадокс ли - что бы вернуться к старейшей и практически наиболее универсальной агрокультуре, надо так долго и так много уговаривать земледельцев. Компост даст 100 очков вперед любому другому удобрению - достаточно только посмотреть описываемые ниже функции компоста в экосистеме и огороде.
Оздоровление окружающей среды. Компостирование огородных и кухонных отходов - очень важный для окружающей среды процесс. Отходы - есть и будут, и избавляться от них надо. Химические средства (сжигание) - это и потеря органической материи, и урон окружающей среде. Физические средства (свалка) - все равно потери, и загрязнение среды и только биологические средства - компостирование - позволяют от отходов избавиться, и среде не вредить, и ресурсы сохранить, возвращать земле отходы в форме, которой они могут быть эффективно использованы растениями. Компостирование сохраняет ресурсы еще и косвенно.
Благодаря компосту уменьшается потребность в химических удобрениях, производимых, в отличие от натурального удобрения - компоста - из не возобновляемых ресурсов. Например, основным сырьем для аммония является природный газ. Его запасы ограничены. Да и “где у Бога свеча, а где у черта кочерга…”. Взять хотя бы Украину - где она, а где туркменский газ.
Так разумно это - сжигать свои подсолнухи, а потом перегонять из другой части газ длявыработки удобрений? Да и энергия для этого нужна - и опять не восполняемый ресурс. Редкая ситуация; перед нами выбор не между “богатым, но больным” и “бедным, но здоровым”, а между “богатым, но здоровым” и “бедным, больным”, а мы упорно выбираем второе Не надо зарывать органические отходы на свалках, не надо позволять дождям смывать их в океан, не надо задымлять небо. Природа давным-давно выработала совершенный биологический механизм утилизации отходов - компостирование. Так зачем бесконечно изобретать велосипед?