Во время охлаждения барабан ставят в горизонтальное положение, электронагреватели отключают, воздушные заслонки открывают и при открытых дверях в инкубационной камере включают вентилятор.
Инкубация яиц мускусных уток. Яйца мускусных уток имеют при снесении очень плотную наружную оболочку, которая надежно покрывает скорлупу и предохраняет содержимое от обезвоживания. Но она же затрудняет полноценное развитие эмбриона из-за слабой проницаемости для кислорода и удаления отработанных газов.
Замечено, что несколько «устарелые» яйца мускусных уток, хранившиеся 10–15 дней при температуре до 20 °С, имеют значительно лучшую выводимость по сравнению со свежими. В природе утка-наседка часто покидает гнездо для «водных процедур». Возвращаясь, она орошает собой насиживаемые яйца и, периодически поворачивая их лапами, удаляет с них пленку, тем самым улучшая газообмен для эмбриона через открытые поры. Поэтому яйца мускусных уток инкубируют в горизонтальном или наклонном положении (для лучшего развития зародыша), а чтобы они не выпадали из лотков при поворотах, их накрывают металлической сеткой, закрепляя ее тесьмой или ниткой (при переносе на вывод сетка легко отсоединяется ножницами).
Инкубируют яйца мускусных уток в серийных и модернизированных инкубаторах «Универсал», ИУП-Ф-45, ИУВ-Ф-15. Крупные партии лучше инкубировать в последних двух, закладывая в средний шкаф по 52 лотка, где будет инкубироваться по две партии, или производить закладку единовременно крупной партией, где в каждом шкафу будет инкубироваться одна партия.
Охлаждают яйца мускусных уток с 16-го дня инкубации комбинированным методом 2 раза в день (в 8 и 20 ч). Вначале в течение 20 мин проводят воздушное охлаждение с двумя поворотами барабана. Затем 3–5 мин орошают их из распылителя при горизонтальном положении лотков в барабане.
ОЦЕНКА ПОТОМСТВА
Для выращивания отбирают крепкий, хорошо развитый и крепко стоящий на ногах молодняк, с ровным, гладким пигментированным, хорошо распушенным оперением, без следов слипания между собой и залипания остатков скорлупы. Они должны иметь мягкий подобранный живот с еле прощупываемым небольшим внутриутробным желтком, затянутую, без следов кровотечения пуповину; анальное отверстие чистое, без следов помета и чистым пухом вокруг.
Глаза выпуклые, блестящие, живые; плотно прижатые к туловищу крылышки. Нельзя принимать на выращивание утят малоподвижных, вялых, с отвислым животом, с не смыкающимся клювом, с опущенными крыльями.
Для успешного выращивания молодняка важное значение имеет весовая однородность. Пекинские утята должны иметь среднюю суточную живую массу 50–60 г.