Сроки выращивания утят на мясо
Срок забоя пекинских уток ограничивается 9 неделями жизни, а мускусных – 13 неделями.
Показатели живой массы при выращивании на мясо
При выращивании утят на мясо можно ориентироваться на следующие показатели живой массы (табл. 20).
Таблица 20
Масса утят в зависимости от возраста
При выращивании на мясо мускусных утят живая масса должна быть примерно следующей (табл. 21).
Таблица 21
Живая масса мускусных утят белой и черной популяции, г
Кормление на откорме
При выращивании утят на мясо их кормят вволю через равные промежутки времени: до двухнедельного возраста – 8–6 раз, в последующие две недели – 6–4 раз, далее 3 раза в сутки.
При кормлении утят комбикормами необходимо придерживаться норм (табл. 22).
Таблица 22
Примерные нормы скармливания полноценных комбикормов молодняку уток
При кормлении утят влажными мешанками рацион может состоять из компонентов (табл. 23).
Таблица 23
Ориентировочный рацион для разного возраста, г на 1 голову в сутки
При выращивании утят на мясо наиболее приемлемый режим продолжительности светового дня следует считать: в первую неделю выращивания – круглосуточное, со второй недели сокращают до 16–18 ч, причем сокращение проводят постепенно, а с третьей недели и до конца выращивания – до 10 ч в сутки.
В подготовительный период отобранных на принудительный откорм утят содержат на хорошем пастбище, сочетая с дачей им зеленой массы в загонах. За 3 недели до постановки на откорм кормление наращивают до 500 г зелени и 200–250 г зерна кукурузы на голову. Если утята при отборе низковесные, то их рацион должен состоять из 60% кукурузы, 20% мясо-костной муки и 20% шрота, лучше соевого.
Возраст уток при постановке непосредственно на принудительный откорм – 3–3,5 недели, при условии живой массы у самцов – 3,2 кг, самок – 2,8 кг. В течение 7–14 дней утки получают из кормушек запаренную кукурузу с добавлением поваренной соли, жира и витаминов. Режим кормления двукратный: утром и вечером, с суточным расходом корма на одну голову 300–350 г.
Для принудительного откорма используют качественную, без механических примесей, запаренную кукурузу. Воду из запарника сливают, когда кукуруза будет иметь кашицеобразную консистенцию, что происходит через 30–40 минут после запаривания.
Запаренную кукурузу обогащают растительным маслом в количестве одного процента и сдабривают 1% поваренной соли. На каждые 100 кг корма необходимо добавить 1 тыс ИЕ витамина А, 100 тыс ИЕ витамина D3, 0,01 г витаминов С, В1, и РР.
Чтобы не вызвать у откармливаемой птицы стрессовое состояние, за неделю до начала ей дают витамины А и С, увеличив суточную дозу в 2–3 раза.