Самое достойное применение цикорию нашлось в народной медицине – его принимают для профилактики и лечения заболеваний желудка, почек, нервной системы. Фруктоза цикория облегчает работу печени по удалению токсинов из организма. Большие дозы цикория растворяют камни в желчном пузыре, показан он и на начальных стадиях сахарного диабета.
Его уникальный химический состав, куда входят 33 минеральных элемента и витамины А, Е, В1 В2, В12, РР, делает цикорий незаменимым в лечении и профилактике многих заболеваний. Цикорий особенно богат инулином – очень важным полисахаридом, благодаря которому стимулируется моторика кишечника, создается препятствие всасыванию холестерина, снижается действие токсичных веществ.
Цикорий применяют внутрь при воспалительных процессах слизистой оболочки желудка, заболеваниях тонкой и толстой кишки, печени, желчного пузыря и почек, как общеукрепляющее средство и при отеках сердечного происхождения. Цикорий улучшает пищеварение, устраняет неприятные ощущения в области желудочно-кишечного тракта, печени и селезенки, повышает аппетит, уменьшает содержание сахара в моче, снижает повышенную нервную возбудимость.
Добрые рецепты
Чтобы приготовить настой цикория, заварите 40 г растения 1 л кипятка, дайте настояться в теплом месте 3 часа, процедите. Пейте по стакана 3 раза в день для удаления излишней желчи при желтухе, засорении желудка, болях в желудочно-кишечном тракте и для очищения печени и селезенки. При отравлении принимайте ежедневно в течение 3-4 дней утром натощак и вечером перед сном по 1 стакану настоя.
* * *
Для приготовления отвара из травы цикория заварите 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку измельченной сухой или свежей травы, прогрейте на малом огне 10 минут, дайте настояться 15 минут и процедите. Пейте отвар как чай при поносе. Наружно отвар можно использовать в виде примочек, обмываний, ванн для лечения кожных сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран, гнойничковых заболеваний кожи, экзем, диатеза у детей.
* * *
Для отвара корня цикория потребуется 1 столовая ложка измельченного корня. Заварите сырье 1 стаканом кипятка, прогрейте на малом огне 20 минут, процедите, Пейте по 1 столовой ложке 5-6 раз в день. Отвар корней цикория применяют как желчегонное средство при заболеваниях желчного пузыря, печени, в том числе при желчнокаменной болезни, как мочегонное – при заболеваниях почек, а также для улучшения пищеварения и повышения аппетита.
* * *
Молодые побеги длиной 15—20 см, собранные в стадии бутонизации, хорошо промойте, ошпарьте кипятком, пропустите через мясорубку, отожмите через плотную ткань и прокипятите 1-2 минуты. Сок принимайте внутрь по 1 чайной ложке, запивая 1/2 стакана теплого молока с медом 3-4 раза в день. Рекомендуется при малокровии и как успокаивающее центральную нервную систему и тонизирующее работу сердца средство. Курс лечения —1-1,5 месяца.