• 1 яйцо
• по 4 ст. л. маргарина, растительного масла
• 1 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• вода
Для начинки:
• 220 г маринованной семги
• по 100 г сыра твердых сортов, брынзы
• 4 помидора
Разведите дрожжи теплой водой, добавьте муку, маргарин, молоко, яйцо и сахар. Замесите тесто, поставьте в сухое теплое место. Нарежьте небольшими кусочками маринованную рыбу, измельчите брынзу, помидоры нарежьте кубиками. Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте противень маслом, тесто присыпьте мукой и аккуратно выложите на противень. На тесто выложите рыбу, брынзу, помидоры, посыпьте тертым сыром, сбрызните растительным маслом. Выпекайте при температуре 180°С в предварительно нагретой духовке 20 мин.
Для теста:
• 400 муки
• 150 г сливочного масла
• 10 г сухих дрожжей
• 0,5 ч. л. соли
• по 200 мл молока, воды
Для начинки:
• 150 г кильки
• 200 г помидоров
• 120 г творога
• 100 г сыра твердых сортов
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 пучок зелени петрушки
• 1 ч. л. черного молотого перца
Замесите тесто, раскатайте в тонкий пласт, переложите на противень, предварительно смазанный маслом. Мелко нарежьте зелень, разотрите с творогом и перцем. Нарежьте кусочками кильку, выложите на тесто. Сверху выложите творожную смесь, мелко нарезанные сыр и помидоры. Сбрызните пиццу растительным маслом, поставьте в нагретую предварительно до 150°С духовку на 30 мин.
Для теста:
• 3 стакана муки
• 15 г дрожжей
• 3 ч. л. растительного масла
• 1 ч. л. соли
• 0,5 стакана теплой воды
Для начинки:
• банка кильки в масле
• по 130 г ветчины, сыра
• оливковое масло
• черный перец
• соль
Насыпьте муку горкой на стол и сделайте углубление. Раскрошите дрожжи и выложите в центр. Растворите соль в воде и вылейте ее на дрожжи. Перемешайте муку и дрожжи, добавьте растительное масло. Вымешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Скатайте тесто в шар, положите в большую миску, посыпанную мукой, накройте крышкой и поставьте в теплое место на 3 ч.
Нарежьте ветчину и сыр тонкими ломтиками. Выложите тесто в смазанную жиром или растительным маслом форму, сформировав небольшой бортик. Разложите равномерно ветчину и сыр. Сверху выложите кильки, нарезанные мелкими кусочками, полейте немного маслом.
Выпекайте при температуре 190°С 30 мин.
Для теста:
• 1 стакан муки
• 130 г сливочного масла
• 3 ст. л. холодной воды
• 0,5 ч. л. соли
Для начинки:
• 1 банка кильки в масле
• 30 г маслин
• по 2 головки репчатого лука, небольших помидора
• 2 ст. л. оливкового масла
Из муки, масла, воды и соли замесите тесто. Придайте тесту форму шара и положите на 1 ч в холодильник. Тесто раскатайте и выложите в смазанную жиром форму, сформируйте бортики.