Основной принцип «Зоны» – при каждом приеме пищи соблюдать следующее соотношение: 40 % углеводов, 30 % жиров, 30 % белков. Есть нужно помалу, но часто – пять-шесть раз в день. Придерживаться диеты не менее двух недель.
К приверженцам этой диеты относится и Бритни Спирс.
Примерное меню выглядит так.
Завтрак: яичница из 4 яичных желтков с небольшим количеством оливкового масла, 30 г тертого сыра, небольшая кисть винограда, маленький тост из ржаного хлеба.
Полдник: 130 г морепродуктов, несколько листиков салата, 1 яблоко, 1 ломтик ржаного хлеба, 1 ч. ложка легкого майонеза.
Обед: 30 г нежирного сыра, 1 апельсин.
Ужин: 150 г нежирной говядины, нежирный тертый сыр, лук, грибы, зелень, 0,25 стакана фасоли, 1 помидор, 1 ч. ложка оливкового масла (например, чтобы заправить салат из лука, помидора и зелени).
Этот мужественный красавец, который уже многие годы покоряет женские сердца, избрал для себя диету калифорнийского профессора медицины Декана Орниша «Жизненный выбор». Девиз этой системы питания парадоксален: «Ешьте больше, весьте меньше».
По мнению доктора Орниша, чтобы не набирать лишний вес и при этом удовлетворять потребности организма в необходимых жировых кислотах, нужно употреблять более 5 %, но менее 10 % пищи, богатой жирами. Кроме очень жирной еды нужно избегать алкоголя, сахара, соли, а также продуктов, содержащих кофеин.
Всячески поощряется употребление продуктов, богатых волокнами: фруктов, овощей, риса, сушеных бобов, морепродуктов, мяса, молочных продуктов, птицы, а также супов и салатов.
Типичное меню диеты «Жизненный выбор» выглядит так.
Завтрак: 1 стакан обезжиренного фруктового йогурта, 1 стакан земляники, 1 стакан апельсинового сока, 1 чашка кофе без кофеина.
Обед: 1 крупный клубень печеного картофеля, 0,75 стакана брокколи, большая порция зеленого салата, 1 помидор, 1 яблоко.
Ужин: салат из проросшей пшеницы.
Обольстительная, женственная, яркая актриса (мать троих детей, между прочим) относится к приверженцам «Сырой диеты». Основа этой системы питания – фрукты, овощи, орехи, семена, сухофрукты, соки, проросшие зерна, травы и специи. Некоторые добавляют к рациону немного рыбы и нежирной домашней птицы. Главное – 75 % продуктов нужно употреблять в сыром виде, так как во время приготовления пищи разрушаются некоторые ферменты.
Выдерживать такую диету непросто, но зато она позволяет избавиться от лишних килограммов и поддерживать идеальный вес. Кроме того, многие ее сторонники уверены, что диета позволяет еще и не стареть. Собственно, это утверждение кажется очевидным, когда смотришь на Деми Мур.