Беседы о домашнем хозяйстве (Никольская) - страница 35

А разве не бывает так? Наступает предпраздничная пора, и за две недели до праздника вдруг нарушается налаженный порядок в доме. Все вещи, мебель, украшения сдвигаются со своих мест и под предлогом того, что началась «генеральная уборка», исчезают порядок и чистота, нарушается режим дня. В течение многих дней семья живет в неубранных комнатах, дом становится неудобным и неуютным. Здесь уже нельзя толком ни отдохнуть, ни поработать.

А между тем такое нарушение привычных и удобных условий вовсе не вызывается необходимостью. Если в вашем распоряжении одна комната, самую тщательную уборку можно, не переутомляясь, провести в течение двух дней. Если же вы живете в квартире, то и в этом случае можно, не нарушая порядка сразу во всех помещениях, сделать уборку раньше в одной комнате, а затем перейти в следующую. Прежде чем снимать украшения, отодвигать со своих мест вещи, рассчитайте свое время и постарайтесь, чтобы между нарушением порядка и восстановлением его проходило минимальное время. Сегодня сняли драпировки и занавеси и сегодня же их вычистили или выстирали. Не уподобляйтесь той хозяйке, которая в понедельник сняла занавески, зная, что стирать их можно будет только в пятницу.

Частота уборки зависит от величины площади. Маленькую комнату следует убирать чаще, так как теснота способствует скоплению пыли и грязи. В квартире совсем не обязательно проводить уборку с одинаковой частотой во всех комнатах. Понятно, что наиболее обитаемые комнаты нуждаются в более частой уборке и наоборот.

В помещении, где живет многодетная семья, уборку производят ежедневно, а иногда и дважды в день. Комнату, где живет бездетная семья, чета молодоженов, пожилые люди, достаточно бывает убрать тщательно два раза в неделю, а остальные дни только поддерживать порядок.

Непременно и ежедневно нужно очень тщательно убирать кухню, вне зависимости от ее величины и от состава семьи, которая ею пользуется. Место, где приготовляется пища, должно быть безупречно чистым. Не только полы, стены, потолки, вся кухонная мебель, инвентарь, посуда, но даже тряпки, которыми снимают посуду с огня, должны быть чистыми.

От чистоты на кухне во многом зависит чистота и доброкачественность пищи.

Мухи, тараканы, грызуны являются переносчиками многих заразных болезней. Боритесь с ними. Уничтожайте их не только в кухне, где готовят и хранят продукты, но и во всех комнатах квартиры.

Наиболее эффективным средством борьбы с мухами и тараканами является препарат ДДТ. Этим препаратом можно обрабатывать стены, пол, потолок, окна, двери, плиты, висячие полки, но не следует поливать раствором или посыпать порошком ДДТ кухонные столы, утварь, посуду, полки шкафа, где хранятся продукты. Эти предметы обливают кипятком.