До обработки помещения препаратом ДДТ или другими средствами борьбы с паразитами {при возможности лучше поручить такую обработку специалистам из дезбюро) из него нужно вынести все продукты, кухонный инвентарь, посуду, а столы, полки шкафов после того, как они облиты кипятком, закрыть плотной бумагой. После окончания дезинсекции эту бумагу надо сжечь.
Для борьбы с грызунами, если в доме нет кошки, лучше всего пользоваться капканами и мышеловками. Там, где можно обратиться к специалистам - дератизаторам, допустимо использование и ядовитых средств, но самим применять эти средства не следует.
Ежедневная уборка кухни и мест общего пользования обязательна как в отдельной, так и в особенности в коммунальной квартире, где она проводится хозяйками поочередно.
Практика показала, что наиболее целесообразны недельные дежурства (количество недель дежурства устанавливается чаще всего в соответствии с количеством членов каждой семьи).
Дежурная хозяйка или кто-нибудь из членов ее семьи ежедневно убирает помещение кухни и места общего пользования.
При этом моют пол или протирают его влажной тряпкой, чистят плиты, конфорки и устройства под конфорками (в газовых плитах), тщательно моют горячей водой раковины и кухонные столы.
Пищевые отбросы в помещении кухни нужно держать в ведрах с крышками и удалять их по мере наполнения ведер, но не реже одного раза в день. Опорожненное мусорное ведро нужно промыть специальной щеткой или палкой с навязанной на нее тряпкой, а затем ошпарить кипятком.
Кухню необходимо чаще проветривать.
Летом окна на кухне можно загораживать металлическими сетками или марлей. Сетки чистят щеткой, а марлю время от времени стирают.
В конце недели и перед сдачей дежурства проводится более тщательная, так называемая еженедельная уборка этих помещений, пол при этом моют горячей водой с содой.
Следует отметить, что побелка кухни должна проводиться не реже, чем один раз в год.
Каждая хозяйка должна выработать такие навыки домашней работы, чтобы ей не приходилось несколько раз возвращаться к одному и тому же делу, не пачкать того, что уже вычищено, не разбрасывать того, что сложено. Неразумно, к примеру, раньше вытереть пыль, а затем подметать пол, так как пыль, поднятая щеткой, вновь оседает на всех вещах.
При правильной последовательности в работе создается известный ритм, пользуются одними и теми же инструментами, приспособлениями, не тратят времени на их смену. И это все позволяет экономить время.
Так, при ежедневной уборке помещения следует раньше всего убрать весь крупный мусор (бумагу, окурки и т. п.), затем подмести пол во всех помещениях, после чего вытереть пыль со всех вещей и, наконец, поставить на место все отодвинутые во время уборки предметы.