В 830–850 эти крепости подвергаются нападениям и разрушаются. В то же время некоторые из них, расположенные на востоке, остаются целыми (одной из таких крепостей был Саркел, известный русским летописцам как Белая Вежа). Причина этих разрушений также неясна.
Могильники, раскопанные археологами в пределах лесостепного варианта Салтово-маяцкой культуры, дают весомые подтверждения полиэтничности живших в этих крепостях людей. Среди них встречаются и кочевники и оседлые, люди с черепами разных типов (краниологический тип – один из важнейших сейчас, при определении этноса по скелету), похороненные по разным обрядам. Эти маркеры позволяют заключить, что относительно в короткий период времени (30–40 лет) на территории русского каганата проживали разные этнические группы, взаимодействовавшие и в целом мирно соседствовавшие друг с другом.
На основании вышеизложенных данных, известный археолог В. В. Седов считает, что населением Русского каганата были славяне. Однако эта гипотеза плохо согласуется как с этнонимом русы, так и с титулом каган. В то же время славянские погребения встречаются среди населения белокаменных крепостей, жители которых активно торговали со славянами. Наиболее богатыми оказываются захоронения кочевников этого времени. К ним некоторые ученые относят аланов, иранское племя, известное на Кубани и востоке Северного Причерноморья с начала нашей эры.
Возможно, именно аланы были господствующим слоем Русского каганата и именно их арабские географы называли русами. Впрочем, последнее утверждение спорно и едва ли будет доказано. Ведь полемика об этническом происхождении русов ведется уже не одно столетие.
Еще одной из загадок Русского каганата является наличие в крепостях ремесленных мастерских. Представить их себе у кочевников довольно сложно. Однако археология говорит обратное. Ремесленники, жившие в посадах крепостей, производили оружие, ювелирные украшения, предметы культа и бытовые вещи – например, посуду. Еще меньше эти данные согласуются с гипотезой о принадлежности крепостей хазарам. Те жили только транзитной торговлей и ничего не производили.
Русы же сами, по свидетельствам арабов, делали отличные мечи и сабли, выкованные по сложным технологиям. Из болотной руды активно добывалось железо, было развито гончарное производство.
В нескольких кладах, зарытых после 839 года, были найдены десятки поддельных арабских серебряных монет. Причем вес серебра в них даже больше, чем в оригинальных. Для чего же тогда служили подделки?