Хотелось бы подробнее остановиться на тех последствиях, которые несет нашему здоровью холодная вода. Опыт показал, что рекомендации модных врачей-диетологов пить холодную воду литрами никого еще не сделали более здоровым. Уместно напомнить, что временное улучшение здоровья при употреблении холодных напитков могут почувствовать только люди, принадлежащие к конституции «желчь» (холерики по классификации Гиппократа).
Вода подавляет внутренний жар и оказывает положительный эффект на представителей конституции «желчь», являющихся горячими натурами и часто находящихся в состоянии повышенного эмоционального фона от принятия горячей острой, жареной еды, алкоголя. В основе природной стихии человека конституции «желчь» (холерика) лежат «жар, горячесть и сухость». «Жар» сжигает силы тела, пищеварение ускоряется, из организма быстро выводится вода через кожу, через кишечник, поэтому они страдают жаждой, а прием воды помогает им восполнить потерю жидкости организмом. Сухость отмечается во всех органах и тканях (суставы, мышцы, кости, мягкие ткани). Вода буквально спасает человека от сухости и жара.
Получив результат, люди конституции «желчь» начинают рекомендовать пить воду всем подряд.
Тибетские врачи предупреждают людей конституции «ветер», «слизь», что это не принесет им пользы. Употребление холодной воды будет иметь для их организма отрицательные последствия. Происходит снижение функций важнейших органов человека, тормозятся обменные процессы, а это ведет не только к увеличению веса, но и к массе других сложных заболеваний. Холодная вода, попав в желудок, мгновенно охлаждает печень (ее левую долю), поджелудочную железу, толстый кишечник, который в начале приема холодной воды быстро реагирует позывами на дефекацию. Через месяц-другой запоры усиливаются, и такая реакция уже отсутствует. Отрадно, что на курортах, где отдыхающие раньше литрами пили охлажденную минеральную воду, сейчас врачи рекомендуют пить воду в теплом виде, приближенной к температуре тела или желудка (приблизительно 35–40 °C).
Понятия «голод», «жажда», «аппетит», «сытость»
Голод – острое ощущение потребности в приеме пищи, возникающее из-за вынужденного длительного перерыва между приемами пищи, быстрого расходования энергии (калорий), больших умственных или физических нагрузок. Голод, острая потребность в еде – это рефлекторный сигнал о том, что пора зарядить организм энергией.
В той или иной ситуации голод испытывал каждый, но в зависимости от своей конституции реагировал на него по-разному. Очень бурно на отсутствие пищи реагируют люди конституции «желчь». Они становятся раздражительными, эмоционально нестабильными.