Если ваши дети питаются чем попало и страдают от ожирения, подайте им хороший пример. Не держите дома вредные продукты и учитесь правильному питанию вместе с детьми. Пусть они выбирают себе то, что им нравится, из числа тех продуктов, которые им полезны. Проверьте, как различные продукты влияют на ваше здоровье и на здоровье детей. Сделайте так, чтобы ваш новый подход к питанию стал поучительным и интересным экспериментом. Пусть ваши дети каждую неделю проводят с вами урок правильного питания.
Уважайте своих детей и помните, что это вы, родители, покупаете в дом продукты и следите за тем, чем питается ваша семья. Однако чрезмерная полнота детей обычно связана с такой психической проблемой, как чувство незащищенности. Постарайтесь понять, в чем причина такого сильного беспокойства у ваших детей, что для защиты от него им нужен лишний вес. Может, вы слишком строги к ним? Где прервалась связь между вами? Полнота у детей обычно имеет гораздо более глубокие причины, чем переедание.
Конечно, здесь нельзя не сказать, что развитие сети ресторанов типа закусочных и бистро принесло огромный вред здоровью наших детей. У нас сейчас много нездоровых растолстевших детей, но еще хуже то, что в перспективе они станут взрослыми, которые будут считать нормальным потребление высококалорийной непитательной пищи. Неудивительно, что вся нация страдает от ожирения. Среди населения нашей страны 56 миллионов людей с избыточным весом. Потребление продуктов с высоким содержанием жира и сахара способствует тому, что у детей развивается гиперактивность, подростки неуправляемы, и многие американцы оказываются в тюрьмах. Поэтому нам не нужны диеты: вам просто нужно вернуться к натуральной здоровой пище.
Гипогликемия
Люди, которые страдают от гипогликемии (диабета), часто чувствуют усталость от жизни; им кажется, что они не в силах справиться со своими проблемами. В этом обычно присутствует момент жалости к себе, выражаемый общей фразой: «Что я могу с этим поделать?!»
Люди, находящиеся в таком состоянии, должны принимать пищу постоянно и небольшими порциями. Им необходимо поддерживать уровень сахара в крови, чтобы сохранять энергию. Тем не менее им категорически нельзя сладкого, потому что от этого уровень сахара в крови может резко повыситься, а затем так же резко упасть, в результате чего человек впадает в коматозное состояние. В этом случае лучше всего питаться злаками, потому что они регулируют и удерживают постоянный уровень сахара в крови в течение долгого времени. Съев на завтрак кашу из натурального зерна без сахара, вы достаточно поддержите свои силы до следующего приема пищи во время ленча. Кроме того, диабетикам можно посоветовать постоянно носить с собой немного диетической еды, чтобы перекусить в течение дня. Хорошо подходят для этого сырые овощи, орехи, сухари, соевый сыр и т. п. Не стоит ограничиваться сухофруктами, они слишком концентрированны и сладки. Разумеется, квалифицированный диетолог даст вам наиболее подходящие рекомендации.