Хрустящие хлебцы, помимо этого, богаты витаминами, а наличие в них большого количества отрубей обогащает их и солями калия, кальция, магния, фосфора и железа. Отруби к тому же активизируют работу кишечника, его перистальтику.
Каково значение хрустящих хлебцев в лечебном питании? Их рекомендуют врачи при атеросклерозе и гипертонической болезни, пороках сердца и заболевании почек, хронических запорах, геморрое, болезненных состояниях, связанных с недостаточностью витаминов группы В, ожирении. Больным ожирением следует помнить, что, несмотря на малый вес, хрустящие хлебцы высокопитательны, поэтому их рекомендуется употреблять в количестве 60 процентов от разрешенной врачом нормы хлеба.
Профессор В. П. Соколовский
КЛИМАКС
Климакс — слово греческое, означающее «лестница». Этим термином пользуются в медицине для определения переходного периода в жизни женщины. Этот период, связанный с постепенным угасанием деятельности полового аппарата, обычно наступает в возрасте 46–48 лет. Продолжительность его колеблется от 5–6 месяцев до 2–3 лет.
Во многих случаях климакс проходит постепенно, без резких изменений в организме и каких-либо жалоб на плохое самочувствие.
Но нередко женщины испытывают в эту пору неприятные ощущения. По нескольку раз в день появляются внезапные непродолжительные приливы крови к лицу, к шее. Иногда жаром охватывает все тело. Приливы сменяются бледностью и обильным питом. Иногда возникают нарушения сердечно-сосудистой деятельности, сердцебиение становится то очень быстрым, то замедленным, повышается артериальное давление. Появляется беспричинная раздражительность, легкая возбудимость, склонность к слезам.
Однако не следует пугаться этих явлений. Климактерические расстройства обычно проходят сами по себе, но их прекращение может ускорить сама женщина, если будет тщательно соблюдать санитарно-гигиенический и пищевой режим, рекомендованный врачом.
Если женщина занимается умственным трудом, она должна обязательно сочетать его с легкой физической работой. Прогулки перед сном, а если имеется возможность — и среди дня, значительно улучшают общее самочувствие. Гимнастика по утрам, ежедневное применение душа или обтирание тела водой комнатной температуры обязательны для женщин, страдающих климактерическими расстройствами. Хороший эффект оказывают 10—15-минутные хвойные или хвойно-соленые ванны температуры 36–37 градусов.
Очень важно правильно организовать отдых летом.
Южные курорты кавказского и крымского побережья в летние месяцы не рекомендуются, так как жара значительно ухудшает общее состояние. Женщине в переходном возрасте полезнее отдыхать в привычных климатических условиях — где-либо за городом, в лесу, у реки.