– До Франции двадцать минут, столько же до Швейцарии, – усмехнулся итальянец, – Я часто летаю туда, это по воздуху. Но ты же боишься! Хочешь, завтра полетим во Францию – час туда и обратно! Там очень красиво! Сверху все всегда очень красиво! Ну, как ты не понимаешь!
«Сверху есть сверху, подумала женщина, когда ты в небе, какая разница, Франция это или Италия. Все одинаково: горы, лужайки, речушки и малюсенькие разноцветные домики, а больше ничего и не различишь, и не разглядишь. Я, наверное, действительно Галина-курица… А он герой-пилот, ну прямо орел!»
– А какой самый дальний беспосадочный перелет у тебя был? – спросила Галя.
– Я отсюда и в Монте-Карло летал, и в Сербию. Пожалуй, самый дальний – отсюда до Сицилии. Через всю Италию! Но это лет пять назад было.
Вернувшись в дом, Пьер-Анджело надеялся, что Эмили отдаст ему собаку, она же не может не понимать, как тяжело болен Блюз и как нуждается в своем хозяине. Но экс не подавала никаких знаков. Хорошо, что и страшных угроз тоже с ее стороны больше не было. Даже по телефону.
Итальянец ножом надрезал сверху каждый каштан и долго жарил их на тяжелой чугунной сковороде с дырками в дне. Подкидывал и перемешивал лопаткой. Запах был на любителя, об этом хозяин предупредил свою гостью заранее. Галина в первый раз присутствовала при жарке каштанов, и ей все было интересно. Наконец, раскаленные и почерневшие от долгой жарки каштаны были вывалены из сковороды на мокрое разложенное на столе полотенце. Пьер-Анджело приподнял углы полотенца и сложил их в центр, получился мокрый кулек. Итальянец налил в стаканчики привычные для себя тридцать граммов красного вина, и они приступили к трапезе.
Было вкусно и калорийно. Пьер-Анджело несколько раз порывался позвонить Эмили, но каждый раз Галина его отговаривала.
– Ты хотела узнать, что такое кухня Пьемонта – вот каштаны! Это типичная кухня Пьемонта! Каштаны с вином, с медом, сушеные, мука из каштанов.
– А еще? Что еще? Не могут же быть только каштаны? – не унималась москвичка.
– Ну, еще спагетти с грибами. И полента! Ты любишь поленту?
«Единственное из еды, что я терпеть не могу, так это любая каша, даже полента, да еще, пожалуй, суп-минестроне», – подумала Галина, а вслух сказала:
– Не очень! Я рыбу разную люблю! И морепродукты. И улиток… Но ничего этого в свежем виде в Москве не купишь. Или за безумные деньги.
– А я поленту очень люблю. А рыбы и морепродуктов у нас тут тоже своих нет – все привозное, мороженое… Я тебе говорил уже об этом. Слушай, а у меня идея! Давай я тебя сегодня на ужин отвезу в самый лучший ресторан Пьемонта, где подают только местные блюда! Тем более, мне нужно встретиться с его хозяином. Он однажды летал со мной на параплане и обещал разрешить разложить мои рекламные листовки в его ресторане.