Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов (Turner) - страница 4

1 ст. л. кунжутного масла (или оливкового)

2 тертых яблочных тарталетки

1/2 чашки овса быстрого приготовления

1/2 чашки овсяных хлопьев

1 чашка овсяной муки

1/4 ч. л. соли

1 ч. л. разрыхлителя

3/4 чашки фиников

2/3 чашки кунжутной пасты или тахини

3 ст. л. семян чиа

1/2 чашки миндального молока

1 ч. л. чистого ванильного экстракта

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Смажьте маслом противень размером 23х23 см.

3. Срежьте кожуру и натрите на терке яблоки, положите их в дуршлаг, чтобы стек сок.

4. В большой емкости смешайте овес быстрого приготовления, овсяные хлопья, овсяную муку, соль и разрыхлитель.

5. В отдельной миске смешайте до однородности (используйте миксер) яблоки, финики, кунжутную пасту, семена чиа, миндальное молоко и ванильный экстракт.

6. Добавьте яблочную массу в овсяную смесь и размешайте до однородности.

7. Положите тесто в подготовленный противень.

8. Поставьте противень в духовку и выпекайте 30 минут.

9. Достаньте противень из духовки и полностью остудите, прежде чем нарезать.

10. Храните батончики в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре не дольше 4 дней или в холодильнике не дольше 1 недели.

Пищевая ценность

Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

Количество в одной порции

Калорий 316 | Калорий из жиров (41%) 130.2 | Общее содержание жиров 15.8 г 24% | Насыщенных жиров 2.1 г 11% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 208 мг 9% | Калия 353.85 мг 10% | Общее содержание углеводов 41.74 г 14% | Клетчатки 7.16 г 29% | Сахара 16 г | Белка 7.62 г 15%

2 стебля сельдерея, мелко нарезанных

3 чашки свежих листьев капусты, мелко нарезанных

1 большой банан, нарезанный ломтиками

1 1/2 чашки кокосового молока (консервированного)

1 ст. л. протеинового порошка (горох или соя)

1 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. семян чиа

1. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите.

2. Перелейте смузи в бутылку, стакан или стеклянную банку, накройте крышкой и храните в холодильнике не дольше 2 дней.

3. Или же перелейте смузи в пакет Ziploc и храните в морозильной камере не дольше 3 месяцев.

4. Для размораживания переложите смузи в холодильник на ночь, затем перемешайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

Количество в одной порции