Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов (Turner) - страница 5
Калорий 473.21 | Калорий из жиров (70%) 333.57 | Общее содержание жиров 39.7 г 61% | Насыщенных жиров 32.49 г 162% | Холестерина 1.16 мг <1% | Натрия 89 мг 4% | Калия 926.64 мг 26% | Общее содержание углеводов 28.8 г 10% | Клетчатки 6.1 г 24% | Сахара 9.5 г | Белка 9.2 г 18%
Картофельные Котлеты для Завтрака
700 гр тертого картофеля
1 тертая луковица
3 ст. л. несладкого яблочного пюре (консервированного)
Соль и молотый черный перец для вкуса
2 ст. л. универсальной муки
1/2 чашки оливкового или рапсового масла для жарки
1. Поместите все ингредиенты в большую емкость и перемешайте до однородности.
2. Сформируйте из теста плоские котлетки.
3. На среднем огне разогрейте масло в большой глубокой сковороде.
4. Жарьте картофельные котлеты около 6-7 минут, затем переверните на другую сторону и жарьте до полной готовности.
5. Достаньте готовые котлеты на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и полностью охладите.
6. Выложите котлеты в один слой на противень.
7. Заморозьте котлеты.
8. Переложите замороженные котлеты в пакеты-грипперы и храните в морозильнике не дольше 2 недель.
9. Разогревайте в микроволновой печи.
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 201.55 | Калорий из жиров (60%) 121.42 | Общее содержание жиров 13.74 г 21% | Насыщенных жиров 1 г 5% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 5.87 мг <1% | Калия 386.69 мг 11% | Общее содержание углеводов 18.2 г 6% | Клетчатки 2.25 г 9% | Сахара 1.5 г | Белка 2.8 г 6%
Смузи «Морковный Пирог»
2 тертых моркови
2 чашки миндального молока
4 ст. л. овсяных хлопьев
1 апельсин, выдавить сок (около 1/2 чашки)
1 ст. л. семян чиа
3/4 ч. л. корицы
1 ст. л. протеинового порошка (горох или соя)
1/2 ч. л. ванильного экстракта
1. Все ингредиенты смешайте до гладкой консистенции в высокоскоростном блендере.
2. Если ваш смузи слишком густой, добавьте в него еще миндального молока.
3. Перелейте смузи в бутылку, стакан или банку, накройте и храните в холодильнике не дольше 2 дней.
4. Или перелейте смузи в пакет Ziploc и заморозьте не дольше, чем на 3 месяца.
5. Разморозьте смузи, положив его на ночь в холодильник, перемешайте и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.
Количество в одной порции
Калорий 191.11 | Калорий из жиров (21%) 40.41 | Общее содержание жиров 4.6 г 7% |