Гораздо лучше выращивать птицу на готовом птичьем комбикорме, в который добавлять нужно только витамины. Специальные комбикорма готовят на элеваторах и комбикормовых заводах. При покупке лаборатория завода выдает справку о составе комбикорма.
Перепелиная фабрика по производству яиц и мяса
Исходные данные: размер клеток — 150х30х20(h), плотность посадки — 30 шт./клетка; наступление половой зрелости перепелки — 35–40 дней; срок продуктивности — один год; плотность посадки ремонтного молодняка — 45 шт./клетка; срок хранения яиц до инкубации — 8 дней; срок инкубации яиц — 18 дней; при спаривании нагрузка на петушка — три курочки; спаривание происходит в клетке; размеры семейной клетки — 30х30x20(h) (стандартная клетка разделена на пять отсеков, то есть плотность посадки 20 шт./клетка); годовая продуктивность — 250–300 яиц.
Расчет необходимых площадей и помещений проводится аналогично расчету курятника. Запроектируем птицефабрику на 12 тыс. перепелов-несушек. Опуская расчет, приведу полученные данные. Для 12 000 перепелок рабочего стада потребуется 400 клеток; 1800 голов в 40 клетках — молодки в режиме восьми ремонтов в год; 600 курочек и 200 петушков в 40 семейных клетках для производства 3600 яиц за восемь дней. Остальные помещения — кормоцех, инкубатор, бойня и т. д. принимаю аналогично расчету для кур-несушек (рис. 14).
Рис. 14.Перепелятник на 12 600 несушек с замкнутым циклом производства:
>I — рабочее стадо — 160 м>2; II — ремонтный молодняк — 24 м>2; III — племенное стадо — 24 м>2; IV — инкубаторий — 20 м>2; V — котельная — 20 м>2; VI — бытовка — 9 м>2; VII — яйцесклад — 9 м>2; VIII — кормоцех — 30 м>2; IX — бойня — 24 м>2; X — тракторная телега под загрузку пометом; XI — балкон
Для того чтобы уменьшить площадь, занимаемую птицефабрикой, я решил изменить архитектурно-планировочное решение, сделав фабрику двухэтажной, заодно упростив уборку помета из рабочего цеха. Теперь его вывозят на тачке на балкон и сбрасывают прямо в тракторную телегу. Правда, немного усложняется кормление птицы, теперь нужно подниматься по лестнице, но со временем здесь можно установить подъемник. Рабочий цех оборудован 5-ю пятиярусными батареями клеток. Две из них одинарные с десятью клетками в ярусе поставлены вдоль глухих стен, в центре цеха установлены три спаренные батареи клеток также по десять клеток в ярусе. Всего на втором этаже находится 400 клеток. Остальные цехи размешены на первом этаже. При желании их можно поменять местами. В племенном цехе и цехе ремонтного молодняка установлено 40 клеток и остался запас площади, так что при необходимости можно еще установить по пять клеток. Технологические проходы между батареями клеток на первом этаже 2,4 м, на втором — 1,4 м.