Да всего и не припомнишь. Реклама в журналах оказывала на моё юное неокрепшее сознание чудотворное воздействие. За каждой добавкой я бежал, как галл из деревни Астерикса и Обеликса бежит к казану с волшебным зельем. Годам к 25 мой пыл поутих. Наверное, это был необходимый этап в моей жизни - после него я понял, что для меня качественная, натуральная, подходящая именно мне пища намного предпочтительнее. И дешевле - лучше платить за огромный спектр веществ сразу, чем за отдельные выжимки.
И потом я подозреваю, что в обычной пище может быть что-то, не открытое пока наукой. В начале прошлого века даже про витамины ещё никто не слышал.
Кто знает, может в будущем изобретут что-нибудь намного лучше обычной пищи или как-нибудь напрямую будем энергию получать, минуя пищеварительную систему. Не будем тратить силы и время на жевание, переваривание, станем супер мега сверх людьми. А если ещё пилюли сна… Что-то я замечтался) Пока пользуемся имеющимся в наличии)
Рассказывать подробно про каждый витамин и минерал, думаю, нет смысла – информации полно в интернете. Пробегусь по некоторым.
Витамин С.
Первый и неповторимый) Я лишал себя этого витамина на месяц. У меня потрескалась кожа на обеих руках, возле костяшек мизинцев. Из трещин даже кровь сочилась. Один мелкий порез вообще не собирался затягиваться на моём теле, кажется, наоборот - расширялся. Старая добрая квашеная капуста, спасавшая когда-то (а может и сейчас) моряков от цинги, пришла на помощь и ко мне. Около десяти дней понадобилось организму, приправленному капустой, чтобы затянуть все раны и остановить процесс трещинообразования. Эксперимент не совсем чистый. Конечно же, в продуктах, содержащих витамин С, от которых я отказался и в капусте содержится много чего ещё помимо этого витамина. Но какая-то уверенность сидит в голове. Уверенность, что всё дело именно в С.
При всяких ОРВИ он точно помогает. Я убедился в этом ещё в подростковом возрасте. Начинал болеть – закидывал грамм витамина С. Организм превращался в жаровню – горел пару дней, а на третий просыпался, как новенький. Без С-шки не было такого жара, но и болезнь могла затянуться на две недели.
Овощи, фрукты, зелень – главные поставщики этого витамина.
Многие млекопитающие синтезируют витамин С из глюкозы, но люди с обезьянами давно сбросили с себя это бремя и стали полагаться целиком на пищу. Наверное, это было оправдано. Вы тоже не будете печь свой хлеб, когда в магазинах полно такого же, и вы не бедны. Вы лучше используете это время более эффективно. Примерно так, думаю, рассуждал наш организм, когда отказывался от производства собственной аскорбинки: