Кто-то, может, меня и осудит, но в больших городах, где ты тратишь большую часть своего времени в дороге, начинаешь ценить свободные минуты, предпочитая готовке сон.
И теперь я столкнулась с реальностью, где мне предстоит опозориться на глазах у всего народа. Говорила я Вике, зачем вставлять этот обман про кулинарные способности в сюжет, но нет же, она заладила, что зрители и так не понимают, за что меня, собственно, взяли сюда.
Наполнив кастрюлю водой, я принялась резать кусочки мяса, попутно бросая взгляды на остальных участниц, замечая как те, сразу ринулись к разделочной доске, делать то же, что и я.
Хмыкнула. Если они думают, что я хороший пример для них, то будут неприятно удивлены итогу. Хотя, может не все так плохо.
Закончив, перекладываю добычу в кастрюлю и, накрыв крышкой, убавляю огонь.
Возвращаясь к своему рабочему месту, сталкиваюсь с Маргаритой, которая, дорезав овощи, пускает их в кипящую воду, игнорируя мясо. Не удержалась и спросила:
– Марго, а ты чего мясо не ставишь?
– Я вегетарианка, – просто пожала она плечами, – для меня убийство животного – это последнее дело. Так что мой борщ будет чисто овощным.
– О-о-о, а ты уверена, что наш хищник оценит это?
– Не знаю, но ради него я не стану переступать через свои принципы и тушить мертвое тело.
Звучит устрашающе. Однако, она молодец. Отстаивает свои позиции и упрямо следует своим принципам.
Натерев на терке овощи, вернулась к кастрюле снять пенку. Вроде так всегда мама делала.
А затем начался творческий процесс. Я резала, парила, жарила и напрягала свою память, чтобы вспомнить, как делала мама.
Больше всего, конечно, меня озадачил момент со свеклой. С самым умным видом, на который я только способна, взяла корнеплод и, покрутив, принялась нарезать кубиками.
Красота же. Через несколько минут я поняла, что что-то пошло не так. Цвет борща изменился, стал насыщенно-бордовым, но эти побелевшие кусочки, плавающие среди овощей, немного озадачили.
– Ну и ладно, уходить, так красиво, – и с этими словами вновь прикрыла кастрюлю крышкой.
Когда до окончания оставалось несколько минут, я еще раз попробовала свое творение и поняла, что оно далеко от идеала мамы. Налила суп в тарелку и аккуратно накрыла ее клошем [1].
Последние штрихи, и нас стали торопить. Я так замешкалась, что нечаянно капнула сметану на клош. Попыталась исправить это недоразумение, но размазала еще больше.
Ладно, главное, не забыть в каком месте я испачкала, чтобы вовремя перевернуть красивой чистой стороной к жениху при подаче.
Поднявшись в свою комнату, я быстро переоделась и спустилась вниз, чтобы дождаться своего приговора.