Хозяйка таверны в квартале воров (Тумас) - страница 68

— За ночь-то? Два золотых? Где ж я тебе такую комнату в своей дыре найду? Это, небось, шелками всё обить надо, минимум… — замечталась я в шутку, показывая тем самым свою непоколебимость в принятом решении касательно финансов. — Расходы на ночь, обед, ужин и завтрак на двоих, плюс артефакт заживления и услуги лекаря — всё вполне умещается в один золотой. А я вам тут не благотворительный фонд, чтобы сливать лишние деньги. Лучше используйте их как-то с умом.

Так их, голубков, и оставила. Посмотрим, что получится с этой Аннушки… Кстати, а спать куда её ложить буду? Есть у нас лишняя кровать? Блинский, пора раскладушками обзаводиться…

— Виста, поглядывай за ними, хорошо? — на всякий подрядила я доверенного человека. Только после этого могла спокойно заняться своими делами.

А сегодня на повестке дня, помимо завершения начатого, значился бар и вертельная. Другими словами, я собиралась сначала заготовить майонез разных вариаций, на что хватит продуктов и специй, а затем заняться заготовками для алкогольных коктейлей.

Соус пошёл на удивление легко и просто. По сути, штука простая, нужно лишь смешать в соответствующих пропорциях все компоненты, кроме масла, а потом и его добавить, осторожно перемешивая. Пришлось разбить целую горку яиц, туда добавляем соли, сахара — и вуаля, основа готова! Далее можно выпендриваться.

Майонезу нужна кислота, которую можно получить разным способом. Лимонный сок? Пойдёт, классика. Уксус? Кажется, яблочный был. Ага, вот он!

— Ой, Виста, а есть кислое вино? Может, неудачное какое?

И тут подвезло. В итоге основа под майонез была разделена на три части в зависимости от окислителя. В пару каждому теперь надобно подобрать наилучшее масло. А уж этого добра я ещё на мыло закупила неприлично много! Ха, даже пришлось делить три заготовки ещё пополам! Не сдержалася я… Ну, сами посудите. Подсолнечное, оливковое, горчичное, кунжутное, кукурузное, льняное… Сколько масел! Хоть пальмовое не подходит, и на том спасибо. Ровно шесть получилось. Всё сходится!

Долго мучилась, правда, к какой кислоте какое масло добавлять. В итоге вообще перепутала несколько и плюнула на это дело. Как пошло, так и оставила. В другой раз не буду так дурить голову, буду использовать оливковое и ещё одна-два других, но не шесть, нет, это явно излишество было с моей стороны. Жадность. Что дальше? А просто пробовала результат, добавляла каких-то специй и давала понятное название. Вроде вистанный соус, винный, лимонный, грибной (с приправой из сухих грибов), пряное яблоко и острое солнышко (жёлтый, с супер-острым перцем каким-то, типа чили местного).