В вишне содержится витамин C, калий и клетчатка. Витамин С необходим для поддержания иммунитета и здоровья кожи, в то время как калий необходим для сокращения мышц, работы нервной системы, регуляции артериального давления и многих других важных процессов в организме, в том числе оказывает положительное действие на восстановление организма после физических тренировок.
Вишня богата антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, которые борются с окислительным стрессом и преждевременным старением, а также улучшают работу мозга.
Употребление вишни уменьшает воспалительные процессы в 11 из 16 исследований и маркеры окислительного стресса в 8 из 10 исследований.
Вишневый сок ускоряет восстановление мышц, уменьшают мышечную боль, вызванную физической нагрузкой и предотвращает потерю силы у элитных спортсменов, таких как велосипедисты и марафонцы.
Вишня может способствовать лечению подагры и артрита.
В вишне содержится мелатонин, который оказывает положительное действие на качество сна.
Благодаря высокому содержанию антоцианов, терпкая вишня имеет характерный темно – красный оттенок. Чем кислее вишня, тем больше антоцианов. Эти мощные антиоксиданты помогают клеткам вашего организма защищаться от свободных радикалов. Кроме того, в вишне содержится два других мощных антиоксиданта: гидроксикоричная кислота и периллиловый спирт.
Флаваноиды, один из антиоксидантов вишневого сока, вырабатываются растениями для борьбы с инфекциями. Исследования показывают, что эти химические вещества могут оказывать значительное влияние на увеличение вашего иммунитета. Есть и некоторые противопоказания – заболевания ЖКТ, особенно при язве желудка, заболевания легких (воспалительных) и аллергии.
Обладает очищающими и сосудоукрепляющими, а также мочегонными свойствами.
Пектин, который содержит черешня, предохраняет слизистую кишечника от раздражения, выступает в качестве профилактического средства рака толстой кишки.
В черешне присутствует салициловая кислота, при простуде черешня – отличное средство, чтобы поддержать иммунитет.
В 20 ягодах черешни содержится 12–25 мг антоцианов, противовоспалительные свойства которых эффективнее аспирина.
20 ягод равны 1 таблетке аспирина!
Черешня способна снижать боль при подагре и артрите!
Некоторые исследования говорят, что черешня улучшает сон.
Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов.
Черешня содержит достаточно большое количество полифенолов.