Тайный покупатель (Гуревич) - страница 124

− Что? Савва разве тебе не говорил о ресторане? Вы же приятели.

Приятелями мы с Саввой не были, впрочем общались последний одиннадцатый год, за одной партой сидели.

− Да.

− Что «да»?

− Савва – нормальный чувак. То есть я хотел сказать…

− Ну так и иди к нам. Савва-то по финансам пошёл, а мне филолог нужен. Столько их сменил.

Я молчал. Зачем ресторану филолог?

− Ты не удивляйся. Надо встретить гостей, поговорить. Рассказать про город. Английский знаешь?

− Да.

− Французский?

− Нет.

− Ээх. Никто не знает французский. Я вот в школе учил, да не помню ничего, не нанимали мне, как сейчас принято, репетиторов.

− То есть я должен быть метрдотелем?

− Ну что ты. Метрдотель у нас навечно. А ты бы попробовал менеджером.

− Менеджером? – изумился я.

− Но ты же на прошлой своей работе был менеджером?

− Ну да.

− Менеджер наша ушла в декрет.

При слове «декрет» я вспомнил Евочку, и как её увозили…

− Ну так что, Антоний… а отчество?

− Павлович.

− Так что, Антоний Павлович? – мне понравилось, что отчество никак не смутило собеседника, я всегда завидовал таким людям, ни отчеств писателей не знают, ни имён, никакой рефлексии по поводу прочитанного или просмотренного, ничто в этом бренном мире не отвлекает их от бизнеса.

− Я согласен, − ответил я. А что я ещё мог ответить? Я остался без работы. Салоны связи я любил, там всё мне было родное, телефоны, аксессуары, всё чисто, даже стерильно, когда плёнки на экран ставишь… Тут – лучший в городе ресторан с традициями и историей. Я прикидывался − конечно же я знал, кто такой менеджер в ресторанном бизнесе, но приблизительно. Это заместитель директора, в принципе не очень сложно в ресторане быть менеджером, да ещё в таком ресторане. Отлично, что не метрдотель. Метрдотель ближе к официантам, это чаевые, я ненавидел чаевые. Чаевые – подтверждение холуйства, иногда в салоне, когда вставал на кассу люди не брали сдачу, я не бежал конечно же за ними, но сразу делал какую-нибудь копеечную покупку – чтобы, если это тайный клиент, предъявить чек и сказать что покупатель просто забыл аксессуар или батарейку. Покупатель… я вспомнил пятничное «дело» , вздрогнул и скривился. В ресторанах нет тайных клиентов в таком количестве, в каком они шастают по супермаркетам и другим лавчонкам. Ресторан – это не для простых смертных, тем более такой ресторан. Наверняка тут «крыша», без сомнения… Не надо будет постоянно думать о тайниках. Как всё-таки сильно вывело из равновесия пятничное происшествие. Я до сих пор был в каком-то крене, и если уж быть честным, собирался тонуть. Не могу сказать что в моей душе, выражаясь высокопарным языком старинных бульварных романов, образовалась пробоина, но я был разбит, это точно. И какая удача, подумал я в десятый за это утро раз, что я зашёл сюда, хотел полюбоваться видом, осмотреться в этом оазисе рядом с главным проспектом… И вот такая случайность. Судьбой назвать происшествие клавиатура не даёт, но всё-таки… что-то есть в том, что в первый же день без работы я нашёл работу. Неизведанную, незнакомую, но всё-таки работу очень приличную. Тем более для нашего города. У меня сразу пронеслись мысли о коллективе, о сотрудниках, поварах, официантах, бухгалтерах. Все – в одном месте. Всё-таки в салоне было не так, там мы все подчинялись большому брату.