У меня получалось очень хорошо работать. Клиенты оставались довольны мной и оставляли мне хорошие чаевые. Это заметили многие сотрудники.
К концу рабочего дня у меня накопилась кругленькая сумма из чаевых, а ещё я должен получить за рабочие часы. Я оставался доволен своим продуктивным рабочим днём.
Начинались выплаты за сегодняшнюю работу. Девочка, которую я видел первый день сказала:
– Чаевые в общий чайник, будем делить между всеми поровну.
Я встал в ступор, «Как это отдавать деньги, которые люди дали на чай мне, а не повару или кассиру!»
– В смысле общий чайник? Почему вчера не скидывались в общий чайник? – возмутился я.
– Вчера меня не было и все забыли. – Начала командовать токсичная и агрессивная девушка, которая целый день наровилась переучить под себя, воспитать.
По итогу после дележки денег, мои чаевые уменьшились в пять раз. Все деньги пошли поварам и людям за баром. Но для меня вопрос оставался открытым «Почему они за смену получают больше меня в два раза и ещё забирают мои чаевые?»
На следующий день я пошёл работать с меньшим энтузиазмом, я ощущал себя обманутым на деньги и боялся, что меня и дальше будут обирать.
На работу вышло слишком мало людей. Я оказался единственным официантом. На баре работал только кальянщик и кассир. Заведующая сказала мне выполнять функции баристы, официанта и помогать на кухне. У меня начиналась лёгкая паника из-за объема работы, который я никак не успевал сделать, а меня ещё постоянно торопили, ругали, подкидывали работы. У меня сложилось впечатление, что я работаю за весь персонал сегодня. В зале я успевал обслуживать все столики, также получал хорошие чаевые и нагоняя от токсичной девочки, ей больше всего хотелось выругать и оскорбить меня. В то же время она выполняла небольшой объём работы и могла бы мне помогать при желании. Эта девочка постоянно ворчала под нос, как всем пофиг на работу и как без неё всё не будет тут работать. Заведующая любила её и во всем потыкала.
Мне попались две красивые клиентки среднего возраста. По их одёжке и телефонам я понял, что они имеют хороший заработок или не бедного мужчину. Они посмотрели на мою не лёгкую работу с полным залом клиентов и решили усложнить мне задачу, спрашивая обо всём, буквально о каждом блюде, просили описания, рекомендации. Я потратил на них слишком много времени, как меня подозвала заведующая:
– Ти чего стоишь на на месте?! А?! – начала она кричать на ломаном русском. – Ксюшенька бедная одна считай работает, я тебе сегодня не заплачу если дальше так и будет! Бегом кофе приготовь для клиента!