– Всё, можно к столу.
Это хозяйка водрузила на стол блюдо с румяными блинчиками. К ним подала салат из свежих овощей.
– Ум, вкуснятина. Давно таких блинчиков не ел.
Ну, даже если были бы отвратными, всё равно бы хвалил. Но сейчас искренне. Женщины любят благодарных едоков.
Потом пили чай с тортом. Маргарита рассказывала ужасы про пандемию. Сколько человек у них умирает каждые сутки. Власти скрывают истинные масштабы. А может и правильно – сделать ничего не могут, а паника делу не поможет.
– Рит, а на выходные какие планы?
Девушка демонстративно подняла глаза к потолку, ну типа вспоминает.
– Вить, на выходные я уже давно запланировала вылазку на природу. Пошли грибы, а я с того года не выезжала в лес. Так что, извини.
– Хм, а как ты туда добираешься, на велосипеде?
– Так дачный автобус ходит, утром и вечером.
– Слушай, Рит, а если я тебе компанию составлю. Тоже давно не собирал грибы. Вроде рядом с лесом живу, а всё некогда. А?
– Ну не знаю, там много ходить придётся. В принципе я не против.
– Ну и отлично.
Утром я закинул рюкзак в салон, взял термос с чаем и пару бутербродов с сыром. В кармане ножик для подрезки грибов и два пластиковых ведра. За неимением корзин пойдёт.
Рита вылетела из подъезда, надо же, почти вовремя. Закинула в машину хозяйственную сумку, тоже не пустую.
– Ну, девушка, куда едем? В смысле на какие грибы сегодня будем охотится? Солить, сушить?
– Да и то, и другое надо бы.
– Ясно, тогда вперёд.
42
От выбора места зависит успех похода. Так грузди любят хвойный, холмистый лес. Они идут под хвоей и молоденький груздочек нелегко найти. Ну, для меня не проблема. Я сразу осматриваю склон, где более влажно. Без влаги нет грибов. Среди травы искать бесполезно. Поэтому высматриваю вздутия хвои. Причём неопытные грибники пытаются буквально срывать верхний слой. Камушки и шишки дают остроконечную шапку, а гриб пологую. Рядом может быть целое семейство. Самые ценные, конечно, молоденькие. Они аж голубые, в росе. Форма гриба зависит от почвы. Очень симпатичные грузди на мху.
На сушку, надо уже смешанный лес. В наших лесах хороши маслята и подберёзовики. Очень духовитые грибы.
Поэтому я подъехал к полянке, где удобно съехать с дороги. Проверив вещи, закрыл машину. С собой вёдра и бутылка воды. Рита использует для сбора жёсткие капроновые сетки. Они держат форму и не дают подавится грибам. Договорились начать с сосновика. В хвойном лесу, конечно и ходить приятнее. Деревья стоят реже, меньше паутины и всяких противностей, да и посуше.
Я пошёл по верхней части холма, Рита ниже. Вначале не попадались грибы, пришлось перейти на другое место. А вот это совсем другое дело, пошёл процесс. Белый груздь, крупный, но крепкий, без единой червоточинки. В ведро, сопливчики поменьше, туда же. Попадались и маслята. Всё, что на сушку в другое ведро. У Риты дела идут похуже, вернее она медленнее собирает. При этом она аккуратно чисти гриб, а я кое-как. Поэтому у меня уже по полведра.