– Вот так, Витя, и тепло будет и живность всякая дюже не любит эту прокладку. Подравняв бензопилой доски, напарник, отложил инструмент и полюбовался на выполненную работу.
Аккуратно и солидно, нечего сказать.
– Вот, так, а ты боялся. Всё – шабаш на сегодня.
Вдвоём мы быстро убрали инструмент, я полил труженику из ведра. Переодевшись, направились к костру. Всё, дрова потихоньку прогорают, мы водрузили нашу конструкцию под углом в землю. Вроде крепко и я начал подгребать угли.
– Степаныч, предупреждаю, ждать не менее двух часов.
– Да я захлебнусь к этому времени.
– Ничего, тащи там закусь и может по пять капель за Новый Мир?
Разложив на огрызках шпал нашу закусь, мы мякнули, захрустев лучком. Несколько кусков сыра помогут нам дожить до ужина. Цезарь аж крякнул, от негодования, наблюдая как еда исчезает в наших ртах. Степаныч не удержался и кинул ему кусок.
– Витька, это не дело, напомни мне завтра сколотить стол. Что мы так и будем на коленках есть.
– Тогда уж и пару лавок, не стоя же мучаться.
Подтверждением стало бульканье водки в рюмке. Выпив по второй, я пошёл заниматься делами. Проверил мясо, чуть изменил наклон.
На доске порубил задние ноги, скинул в казанок. Залив воду поставил на костёр. Зря что – ли огонь разжигал, пусть готовится на следующие дни. Потушу мясо, пока жарёха доходит. Через 40 минут перевернули мясо другой стороной. Потыкал ножом, ещё жестковато, но красного нет. К моменту готовности мяса мы уже злобно посматривали на него. Я поставил палатку, закинул одеяла внутрь, одел куртку – свежо, однако. Когда наконец Степаныч крикнул, – хорош, Витёк, давай кушать.
Дастархан давно накрыт, остатки овощей разложены и радуют взгляд.
Я начал срезать мяско с особо подрумяненных сторон.
Вкуснотища какая, умяли оба по два шмата мяса, доели зелень. Цезарь довольно грыз мосол, Я снял готовую жарёху с импровизированных шампуров, порезал и сложил в тазик, закрыв тряпкой. Готовое, тушёное мясо переложил в кастрюлю с крышкой. Сейчас время почаёвничать. Мышцы ныли от нагрузки, но настроение было хорошее.
Мясо пришлось заносить в палатку, иначе через полчаса его не будет. Ничего, ночью уже прохладно, не пропадёт.
Спали как убитые, я просыпался из-за того, что Цезарь реагировал на звуки снаружи. Да, бог с ними, пусть подберут кусочки мяса.
20
Утром позавтракали чаем с пряниками. Потом вдвоём нарезали заготовки для стола и скамьи. Сколотили, на всё – про всё, ушло два часа.
– Степаныч, а может ларь сбить для еды, а то – каждый раз мясо будем в палатку убирать.
– Да зачем, вон у нас есть пластиковые ёмкости, переложим крапивой и пролежит несколько дней.