В соответствующей главе мы более подробно разберем каждый тип переедания и методы его коррекции.
Сейчас я предлагаю выделить общие этапы, которые должен пройти каждый, кто хочет восстановить природную систему взаимоотношения с едой:
1-й этап: диагностика типов переедания и восстановление психофизиологических и физиологических показателей до нормы.
2-й этап: понимание влияния пускового события в текущей жизненной ситуации; если влияние сохраняется, то работа с этим событием.
3-й этап: восстановление врожденных механизмов пищевого поведения.
Пока есть типы переедания, закрепленные в измененных физиологических процессах организма, пока действует пусковое событие, бесполезно восстанавливать врожденную систему отношения к пище. Любые слова хоть и будут восприниматься сознанием, но человек не сможет придерживаться даже самых простых правил питания, так как измененные психофизиологические/физиологические процессы управляют пищевым поведением, заставляя переедать.
Я часто сравниваю людей с избыточной массой тела с людьми, заболевшими простудой. Как одни не могут сознательно остановить ринорею или не кашлять, так и для других невозможно соблюдать какие-либо правила приема пищи.
В заключение этой главы хочу сказать, что у человека достаточно редко встречается один тип переедания, обычно сочетаются два, а иногда три-четыре типа одновременно. Понимание своих типов переедания и работа с ними – это основа работы с избыточным весом.