– Тебе нужно в душ, – я подала ему махровое полотенце, кофейного цвета.
– Ты права.
– Второй этаж, налево до упора. Там будет белая дверь с мутным стеклом.
– Понял. А инструменты?
– Я всё помою.
Акира поднялся в душ, я вышла на улицу и вымыла все грязные инструменты, оставив сушить их на солнце, я вернулась обратно в дом.
Закрыв ворота, мы пошли в парк. Повсюду свисали огромные ветки глицинии. Она превратила этот парк в райское место. Её лепестки были разбросаны по асфальту и на газонах.
Акира купил два молочных коктейля и данго на палочке. Эти три шарика разного цвета, которые примерно размером с грецкий орех, без начинки.
– Данго – блюдо с традицией. Его обычно подавали к столу в праздник любования луной – Цукими. Как правило, на блюдо выкладывали 15 шариков в виде пирамиды – это количество символизирует число месяца, в которое наступает самая лунная ночь, – Акира проглотил, не жуя один белый шарик. – В некоторых областях страны шарики делают с дырочкой в центре, чтобы через нее любоваться на луну и высматривать на ней очертания лунного зайца. Данго делают из клейкого риса, зерна которого дробят специальным молотком до муки, – парень проглотил ещё один шарик, зелёного цвета.
– Это вкусно! – Я откусила кусочек от розового шарика.
Они не имели особого вкуса, особенный вкус и небольшую сладость им придает специфический соус.
– Хочешь, я покажу тебе самые вкусные сладости Японии?
– Ага, – кивнула я.
Акира схватил меня за руку, и мы побежали сквозь небольшую толпу людей.
Подбежав к небольшому ресторанчику, парень откинул тюль от комаров и затянул меня во внутрь. В помещении летало много сладких и приятных запахов.
– Это вагаси, – Акира подвёл меня к прилавку с красочными сладостями, который аккуратно лежали в своих деревянных ёмкостях. – Это традиционные японские сладости из натуральных растительных продуктов: бобов, агар-агара, риса, каштанов, различных трав и даже чая. Разновидностей вагаси очень много: Моти колобки или приплюснутые лепешки из клейкого белого риса. Могут быть с начинками или без них, поджаренные, с соусами или в натуральном виде. Кусамоти моти с добавлением японской полыни ёмоги. Касивамоти моти, завернутое в солёный лист дуба. Ботамоти моти, покрытые пастой из фасоли адзуки. – Варабимоти – моти из молодых листьев папоротника, подаются с сиропом из жженого сахара и сладкой соевой муки. – Сакурамоти моти, завёрнутое в солёный вишневый лист. Данго колобки из рисовой муки, нанизанные на деревянные шпажки и политые сиропом. Ёкан пастила из сладковатой бобовой пасты и агар-агар. Дайфуку разновидность моти с начинкой из пасты адзуки И многие, многие другие.