Но, собственно говоря, можно ли даже теоретически останавливаться на горизонте микроэлементов, не поднимаясь выше, на уровень элементов, то есть основных строительных материалов для организма? Их отсутствие (предположим, меди) или избыток (допустим, алюминия) есть тяжкое бедствие для функционирования многих важных систем или даже повод для повышенной готовности к онкологическому заболеванию.
Далее: сейчас можно было бы составить великолепную подборку из аналитических материалов, объясняющих благотворное воздействие кремния на нашу нервную систему. Я сам с удовольствием и пользой уже ряд лет пользуюсь водой, настоянной на кремнии, а точнее, y меня стоят две банки с кристаллами - одна рядом с другой для их контакта.
Далее: можно считать доказанным, что с окончанием роста человеку требуется меньше кальция, чем в детстве. Мы же, как правило, увеличиваем потребление еды, богатой кальцием, и в результате обретаем остеохондроз, артриты, почечнокаменную болезнь, атеросклероз, гипертонию и другие "радости". Между тем, анализ воды в регионах, где больше всего отмечено долгожителей, показывает малые дозы присутствия в ней кальция и, соответственно, почти полное отсутствие атеросклероза у людей, ее потребляющих. Данная статистика весьма убедительно свидетельствует о необходимости последовательного снижения потребления молока и всяческих молочных продуктов, богатых кальцием, и она же объясняет наличие сыров и брынзы в пище долгожителей: в их регионах и коровы, дающие молоко, также пьют воду с низким содержанием кальция... Разумеется, все должно быть оптимально: при недостатке того же кальция у нас начнут крошиться зубы и станут хрупкими и ломкими кости, но при избытке его - нас ждет практически неизбежная катаракта. Такова роль всего лишь одного из элементов, а ведь жизненно важную роль играют сотни и тысячи из них!
Завершая этот предельно краткий реферат о нормах здоровья на молекулярном уровне, еще и еще раз напоминаю, что предмет многоаспектен. Существует множество и других граней его существования, и каждая из них значима и важна в масштабах всей жизни. Вот трагический пример тому в подтверждение: известно, что результат переработки мучнисто-сахарных продуктов кишечно-желудочным трактом характерен обилием свободных молекулярных связей. Свободными же связями обладают и молекулы алкоголя. Таким образом, соединение, взаимное перекрытие, контакт тех и других свободных молекулярных связей приносит" организму освобождение от беспокойства, дискомфорта, ощущаемого на самом глубинном из всех возможных его уровней. Вот почему тяга к спиртному у тех, кто обильно питается хлебом и макаронами и к тому же часто потребляет сладкий чай, находится в самых темных подвалах естества, еще глубже, чем расположен горизонт инстинктов. Поэтому практически все попытки избавиться от пристрастия к алкоголю у чип с подобным обедненным питанием равнозначны стремлению остановить тяжелый камень, покатившийся с вершины горы вниз: можно, но очень трудно. Однако, если изменить питание на преимущественно растительное, результат скажется достаточно быстро, ибо будут убраны биохимические по своей природе побуждения, лежащие ниже уровня сознания, и процесс отрезвления станет управляемым на уровне головы.