...Людям-флегматикам, склонным к депрессивным состояниям, рекомендуется включить в рацион побольше сырых овощей и фруктов для повышения скорости обменных процессов и работоспособности. Людям с повышенной возбудимостью (холерикам) следует употреблять овощи и фрукты, приготовленные на пару или в духовке.
Вариант меню
Завтрак: чашка салата из морских водорослей и огурцов, 7-8 суши или шираки (рис, перемешанный с сырой рыбой).
Ужин: большая чашка супа с лапшой, омлет с грибами или японское жаркое (репчатый лук, капуста, травы, говядина, нарезанная мелкими кубиками).
Десерт: фруктовый салат или йогурт.
Китайская диета
Завтрак (во всех вариантах диеты один и тот же): кофе или зеленый чай (вместо сахара – заменитель), 2-3 сухарика с тонким слоем варенья. Если вы употребляете молоко, его предпочтительнее заменить на соевое. Кроме того, на завтрак можно приготовить суп (яйцо, говяжий бульон, тертый сыр).
Если вам нравятся морепродукты, можно приготовить восточный суп с креветками: 250 мл куриного или овощного бульона, горсть очищенных креветок, 1/2 лимона, несколько листочков кориандра или мяты.
...Очень эффективным средством при похудении является зеленый чай. Сегодня ни для кого не секрет, что зеленый чай богат антиоксидантами и витаминами С и Е. Кроме того, ежедневное употребление зеленого чая предупреждает возникновение некоторых онкологических и сердечнососудистых заболеваний. Зеленый чай оказывает тонизирующее и жиросжигающее действие на организм, омолаживая его и замедляя процесс старения.
Вариант китайской диеты
1-я неделя
Понедельник: обед (жареное филе птицы с карри, морковь), ужин (2 яйца, шпинат, йогурт или творог).
Вторник: обед (стейк на гриле, стручковая фасоль с петрушкой, йогурт или творог), ужин (филе рыбы с приправами, тушеный зеленый горошек, фрукты).
Среда: обед (бараньи ребрышки на гриле, помидоры, фаршированные овощами, йогурт или творог), ужин (запеченная рыба, овощи, компот).
Четверг: обед (тушеное мясо с тмином, цветная капуста на пару, йогурт или творог), ужин (запеченная курица с приправами, баклажаны или кабачки, компот).
Пятница: обед (рыба на пару с эстрагоном и лимоном, брокколи на пару, фрукты), ужин (омлет с помидорами, запеченные перцы, йогурт или творог).
Суббота: обед (фаршированные помидоры, кабачки на пару, йогурт или творог), ужин (запеченная в духовке утка, овощи, фрукты).
Воскресенье: обед (нежирное запеченное мясо, морковь, йогурт или творог), ужин (бульон).
...Откажитесь от перекусов в перерывах между основными приемами пищи. Исключение составляют лишь фрукты и ягоды. Если очень хочется есть, лучше выпейте натуральный сок или кефир.