— В столице, мне говорили, тоже есть ресторан с таким названием, — вскользь заметил Райнис.
Ага, проверочка номер раз, подумал Денис. Хорошо, что я там бывал. Спасибо Турецкому с дядей.
— Точно, есть такой в Москве на Садово-Спасской. Там в загончике фазан с павлином бродят.
Райнис энергично засмеялся, совсем уже не в размеренно-прибалтийском духе.
— Между прочим, — сказал он, — и ресторанчик ведь мой можно рассматривать отдельно как частное предприятие.
— Намек понял, — засмеялся и Денис.
На столе уже стояли легкие закуски и фрукты. Райнис поставил бутылку «Московского» коньяка, которую ему всунул Белозерович в студии, как того пожелала щедрая телезрительница. Потом подумал, позвал официанта, тот принес «Хеннесси» и разлил по бокалам именно его.
— Пока рекомендую шпинат с мандаринами и кедровыми орешками, — предложил радушный хозяин. — А там и горячее поспеет.
Денис с благодарностью кивнул.
— А знаете, Денис, как определить, что коньяка в бокале ровно столько, сколько надо?
Денис вспомнил своего дядю и Александра Борисовича Турецкого, от которых волей-неволей пришлось почерпнуть множество алкогольных премудростей, и сказал:
— Вроде… вроде его надо положить на стол?
— Точно. — Райнис осторожно перевернул свой бокал в горизонтальное положение. Янтарная жидкость докатились почти до самого края бокала, но не перелилась. — Вот то, что нужно. Ну что ж, за знакомство?
Денис вообще не пил, однако, что поделаешь, на службе иной раз приходилось идти на подобные жертвы. Значит, стоило продемонстрировать свою компетентность. Денис выпил коньяк маленькими глотками и цокнул языком: мол, высокий класс. А вслух сказал, все думая о том, как бы выйти на контрфактную алкогольную продукцию, которая, возможно, производилась в Придонске:
— Разделяю вашу любовь, только напиток-то ведь десертный…
— Я, знаете ли, очень люблю коньяк и предпочитаю его всем прочим напиткам, — сознался Райнис. — Так что когда все остальные пьют водку, я — все равно коньяк. А уж в своем-то ресторане… Впрочем, если хотите, можно и водочку организовать. Что предпочитаете?
— Ну что вы, Эдвард… — сказал Денис, но тот сразу же перебил:
— Лучше Эдуард. Как вы могли понять, никакой я не латыш. То есть по происхождению-то, конечно, да, но я родился здесь и, по сути, такой же русский, как и вы. Вы, кстати, русский?
— Да.
— Это хорошо, это нас сближает.
— Сближает? — удивился Денис.
— Я объясню. Здесь, в наших краях, людей часто делят по такому своеобразному национальному признаку: на казаков и… всех остальных. Все остальные, это, как правило, русские. Но у нас в Придонске бог миловал. Вот Кравцов только недавно вспомнил, что он — казак.