2-3 маслины
1 ч. л. горчицы
1 некрупная луковица
1 ст. л. мелко рубленной зелени
Гренки с омлетом
Ломтики пшеничного хлеба обжарьте в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Яйца смешайте с молоком, растопленным сливочным маслом и посолите.
Приготовленной смесью залейте обжаренный хлеб.
Выпекайте гренки на смазанной маслом сковородке в течение 15–20 минут.
Перед подачей на стол гренки рекомендуется украсить зеленью петрушки и укропа.
Вам понадобится:
200 г пшеничного хлеба
4 яйца
3-4 ст. л. молока
3 ст. л. сливочного масла
соль
перец
2 ст. л. мелко порезанной зелени укропа и петрушки
Гренки из ржаного хлеба с яйцами и луком
Ломтики ржаного хлеба средней толщины хорошо поджарьте на сливочном масле. Когда с двух сторон хлеб подрумянится, не переставая поджаривать его, разбейте на каждый ломтик по одному яйцу, чуть посолите и жарьте до тех пор, пока белок не станет твердым.
Подавайте гренки, предварительно посыпав их рубленым зеленым луком, горячими.
Вам понадобится:
200 г ржаного хлеба
6 яиц
3 ст. л. сливочного масла
6 ст. л. рубленого зеленого лука
соль по вкусу
Гренки с яйцами и тертым сыром
Пшеничный хлеб нарежьте ломтиками и опустите на несколько секунд в заранее взбитые с молоком яйца.
Подготовленные гренки поместите на смазанную маслом сковороду, посыпьте сверху тертым сыром и запекайте до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.
Подавайте гренки с яйцом и тертым сыром горячими.
Вам понадобится:
200 г пшеничного хлеба
2 яйца
0,5 ст. молока
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. тертого сыра
Тосты с колбасой и сыром
Ломтики пшеничного хлеба намажьте сливочным маслом, сверху положите ломтики колбасы, а на них — ломтики сыра.
Подготовленные тосты поместите на смазанную маслом сковороду и жарьте их на слабом огне до тех пор, пока сыр не расплавится.
Вам понадобится:
2-3 ломтика пшеничного хлеба
100-150 г сливочного масла
100 г колбасы
100-120 г сыра
Тосты с ветчиной
Ломтики пшеничного хлеба намажьте толстым слоем ветчинной массы, которая готовится по следующему рецепту: нарубите ветчину и смешайте ее со сливками, желтком сырого яйца, перцем и солью.
Выпекайте тосты в духовке в течение 5–7 минут.
Подавайте тосты горячими.
Вам понадобится:
2-3 ломтика пшеничного хлеба
150 г ветчины
1 желток
2 ст. л. сливок
перец
соль
Тосты с сыром
Ломтики пшеничного хлеба намажьте сливочным маслом, посыпьте сверху толстым слоем тертого сыра.
Выпекайте тосты в хорошо разогретой духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.
Вам понадобится:
2-3 ломтика пшеничного хлеба
100-150 г сливочного масла
100-150 г тертого твердого сыра