Полностью половое поведение проявляется лишь при высоком уровне половых гормонов, — при наступлении охоты. Именно в этот момент возможно спаривание. Более низкий уровень половых гормонов, оставляя суку в ряде случаев достаточно привлекательной для кобеля, делает вязку невозможной.
Вне течки половое поведение у суки не отсутствует полностью, правильнее говорить об отсутствии половой активности. Сука не стремится к спариванию, тем не менее, в анэструсе сука в естественной стае охотно контактирует с кобелями. Четко видно, что одним из них она отдает предпочтение, что данные кобели ей приятны, других она отгоняет при попытке приблизиться или старается избегать. Подобные симпатии с наступлением проэструса заставляют суку держаться ближе к кобелю, с которым она создаст пару.
Физиологическая зрелость у собак наступает с первой течкой у сук и началом устойчивого сперматогенеза у кобелей. Развитие половых желез стимулируется гонадотропным гормоном гипофиза. Половые гормоны в крови собак появляются довольно рано и обуславливают «сексуальные игры» щенков. Постепенное возрастание их уровня в крови способствует началу полноценного сперматогенеза. У молодых кобелей элементы сексуального поведения возникают еще задолго до его начала. Однако, несмотря на то, что многие кобели в возрасте 7–10 месяцев оказываются способными повязать суку, эти вязки часто не дают ожидаемого результата. Это происходит из-за того, что у молодых кобелей сперматозоиды часто имеют низкую оплодотворяющую способность вследствие их частичного недоразвития и малой подвижности. Количество их в сперме в этом возрасте также бывает недостаточным.
Физиологическая зрелость собак обычно не совпадает с их физической зрелостью. Физическая зрелость наступает с прекращением роста и окончательным развитием вторичных половых признаков.
Интенсивное выделение гипофизом гонадотропного гормона затормаживает и постепенно прекращает рост животного.
У собак мелких и средних пород первая течка у суки и начало сперматогенеза у кобеля чаще всего совпадают с прекращением роста и окончанием периода полового созревания. У собак крупных и тяжелых рыхлых пород физическое созревание сильно запаздывает. Соответственно племенное использование мелких и крупных пород рекомендуется начинать в разные сроки. Племенное положение FCI ограничивает его начало следующим возрастом: для мелких и той пород — суки 15 месяцев; кобели — 12 месяцев; для средних пород — кобели 15 месяцев, суки — 18 месяцев; для крупных — 20 месяцев суки и 18 месяцев кобели и для очень крупных пород — суки и кобели с 22 месяцев.