. Основной продукт питания монахов — это зерно различных злаков. В день должно быть три разных продукта, а общее изменение рациона производится раз в неделю.
Кроме того, нужно уделять внимание регулярности питания как по времени, так и в количественном отношении. Однако при этом не следует себя слишком ограничивать и питаться объедками.
2. Овощи. Овощи выращиваются главным образом внутри монастыря, однако собираются и некоторые дикие травы, такие, как пастушья сумка обыкновенная, одуванчик аптечный, ростки магнолии, ростки плюша, ростки люцерны зубчатой, побеги дикого гороха и т. д. Весной нужно есть много свежей зелени. Одновременно многие растения собираются, сушатся на солнце и заготавливаются впрок. Иногда выкапывают корень наперстянки, корень дикорастущего жэнь-шэня.
3. Напитки. Во все времена года пьют много кипяченой воды.
Весной собирают жимолость и форсайтию повислую и заваривают в чай. Такой напиток охлаждает жар организма, очищает от токсинов, предотвращает появление нарывов и фурункулов. Летом собирают лопчатку двухцветную и подорожник, которые заваривают и пьют.
Такой напиток предотвращает болезни кишечника.
Вегетарианская (простая) пища не только имеет богатый питательный состав но, кроме того, не допускает ожирения и препятствует возникновению многих болезней. Поэтому монахи разных времен в большинстве случаев были внешне худыми, а внутри обладали хорошим здоровьем и силой, и дожив до семидесяти лет не прекращали свои занятия боевыми искусствами.
Постоянные занятия ходьбой
Пословица гласит: «Пройдешь сто шагов после еды, проживешь до ста лет». Поэтому все монахи после еды практикуют ходьбу. Некоторые ходят по комнатам, другие во дворце тысячи Будд, некоторые вдоль Шаолиньской реки, некоторые ходят за гору. Каждый день после каждого приема пищи монахи совершают пешие прогулки, не пропуская ни одного дня в течение многих лет.
Применение естественного оздоровления организма
Вдыхаешь новое, удаляешь старое. Шаолиньские монахи в течение долгих времен после сна на рассвете во время четвертой стражи традиционно выходят на свежий воздух подышать. Встают с кроватей и выходят в поле за горой, поворачиваются лицом на юго-восток и вдыхают новый, свежий воздух в течение часа. Дыхание совмещается с некоторыми нетрудными движениями. Стоишь прямо, сомкнув ноги, колени напряжены. Руки поднимаются вверх в стороны затем совсем вверх, затем опускаются вниз. Когда руки опускаются вниз и делается наклон вперед, одновременно делается сильный выдох, и когда воздух полностью выдыхается, из легких удаляется старое, отработанное дыхание-ци. После этого обе руки отрываются от земли и медленно поднимаются вверх, вытягиваются с двух сторон расправляется грудь. И наконец, немного прогибаешься назад, руки одновременно поднимаются вверх, описывая круг назад и по мере того как руки начинают расходиться назад и в стороны, делается сильный вдох. Данное упражнение повторяется пять—десять раз. Так повторяется каждый день.