Способ приготовления
Хрен натрите на мелкой терке, добавьте сахар и оставьте на 1 час. Яйца сварите вкрутую, мелко порубите, смешайте с нарезанным луком и зеленью, заправьте майонезом, смешанным со сметаной, посолите и выложите готовый салат в салатницу.
Салат из хрена и яиц (второй вариант)
Ингредиенты:
15 яиц, 4 столовые ложки натертого хрена, 2 стакана сметаны, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и выложите на блюдо. Затем приготовьте соус, для этого хрен смешайте со взбитой сметаной, сахаром и солью. Полученным соусом полейте яйца и посыпьте измельченной зеленью.
Салат из хрена со свеклой
Ингредиенты:
1 корень хрена, 1–2 свеклы, 1 стакан сметаны, зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления
Свеклу отварите, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Хрен натрите на мелкой терке, смешайте со свеклой и заправьте сметаной. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Ингредиенты:
1 корень хрена, 3 яйца, 1 свежий огурец, 1/2 стакана сметаны, 1 чайная ложка сахара, 1/2 пучка зеленого лука, зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления
Хрен натрите на мелкой терке, добавьте сахар и оставьте на 1 час. Затем добавьте мелко порубленные сваренные вкрутую яйца, нарезанный кубиками огурец, измельченный зеленый лук и зелень петрушки и укропа. Салат заправьте сметаной и выложите в салатницу.
Ингредиенты:
5 вареных или печеных свекол, 1 стакан грецких орехов, 3–4 зубчика чеснока, 1 стручок сладкого перца, 3 столовые ложки уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, соль, зелень.
Способ приготовления
Свеклу очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Орехи хорошо растолките и смешайте со свеклой. Измельченный чеснок разотрите с солью и добавьте к нему мелко нарезанный перец. В полученную массу влейте уксус и растительное масло. Все компоненты смешайте, украсьте зеленью. Вместо уксуса и растительного масла вы можете использовать майонез.
Салат из хрена со свеклой и растительным маслом
Ингредиенты:
1 корень хрена, 1 свекла, 3 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу, несколько веточек зелени петрушки и укропа для украшения.
Способ приготовления
Свеклу испеките, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте натертый на мелкой терке хрен, перемешайте и заправьте растительным маслом. Затем салат посолите и посыпьте перцем по вкусу, сверху украсьте зеленью петрушки и укропа.
Салат «Гранатовый браслет»