В конце апреля – начале мая сажают лук-севок.
Перед тем как посадить лук, на грядке делают бороздки глубиной 4 см на расстоянии между ними 20–25 см. Затем почву поливают из лейки.
Луковицы высаживают в бороздки на расстоянии друг от друга 8 – 10 см так, чтобы над плечиками севка был слой земли не более 2–2,5 см. Всходы появляются через 5–6 дней после посадки.
Уход
Полив. В первое время после посадки лук довольно требователен к поливу. В мае его поливают каждую неделю, в июне – каждые 8 – 10 дней, из лейки небольшой струей, при этом холодную воду использовать нельзя. Полив прекращают за 15–18 дней до уборки урожая.
Прополка. Междурядья необходимо систематически пропалывать. Лук, выращенный на непрополотых грядках, имеет сочную шейку, а это затрудняет его хранение.
...
Чтобы уберечь репчатый лук от луковой мухи, при появлении первого настоящего листа растение опыляют смесью табачной пыли с известью.
Подкормка. Лук нужно подкармливать в том случае, когда листья начинают слабо расти и приобретают светлую окраску. Для этого в почву нужно внести 1 стакан жидкого коровяка или птичьего помета и 1 ст. л. мочевины на 10 л воды.
Уборка
Листья срезают по необходимости, по достижении ими 20–40 см длины, на высоте 3 см от земли.
Репчатый лук готов к уборке, когда у него начали полегать листья, луковицы полностью сформировались и приобрели характерную для сорта окраску.
Выкапывать его следует в сухую погоду. Землю с луковиц убирают руками, затем их раскладывают на открытом солнечном месте и просушивают в течение 12–15 дней.
Хранят лук заплетенным в косу или же в корзинах или ящиках.
Лук-порей
Лук-порей – двулетнее растение семейства лилейных, зеленая овощная культура. В пищу употребляют утолщенные основания листьев.
Биологические особенности
Внешне лук-порей похож на широколистный чеснок. У него не образуется настоящей луковицы, а только отбеленный ложный стебель длиной от 10 до 40 см. Листья широкие, плоские, покрыты восковым налетом, расположены веером. Взрослое растение имеет 9 – 13 листьев. Лук цветет, дает семена и выбрасывает стрелку на второй год жизни. Цветки розовато-белой или сиреневой окраски, обладают приятным запахом. Плод – трехгнездная коробочка с 2–4 черными семенами. Они сохраняют всхожесть 2–4 года.
Тепло. Порей – холодостойкое растение. В открытом грунте выдерживает заморозки до – 7 °C.
Влага. Требователен к влаге. Растет лучше в прохладное лето с обильными осадками.
Сорта
Районировано два сорта – Сизокрыл и Карантанский.
Карантанский. Выдерживает очень низкие температуры. Хорошо зимуют в грунте. Высота отбеленной части растения до 20–30 см.