Сковороду смажьте жиром, положите слой тушеной капусты, слой рыбных консервов с солеными огурцами, закройте вторым слоем капусты, полейте маслом и запеките.
Вам понадобятся: белый и ржаной хлеб, сливочное масло – 100 г, белокочанная капуста – 200 г, луковица – 1 шт., свежий помидор – 1 шт., томатная паста – 3 ст. ложки, зелень.
Взбейте масло, добавьте в него томатную пасту и натертый на терке лук. Затем положите на ломтик ржаного хлеба тонко нашинкованную капусту и намажьте полученной массой. Сверху положите ломтик белого хлеба, смажьте майонезом и украсьте кружочками помидора и зеленью.
Бутерброд «Американскому фермеру»
Вам понадобятся: булочка из пшеничной муки – 1 шт., томатная паста или кетчуп – 1 ст. ложка, майонез – 1 ст. ложка, луковица – 1 шт., лист капусты – 1 шт., нежирная ветчина – 50 г.
Разрежьте булочку на две части. Нижнюю часть смажьте слоем кетчупа или томатной пасты. Затем положите лук и смажьте майонезом, на который положите кусочек ветчины. На ветчину намажьте слой кетчупа и засыпьте мелко шинкованной белокочанной капустой. Сверху намажьте слоем майонеза и закройте бутерброд верхней частью булочки. Подавайте к столу с острым томатным соком.
Вам понадобятся: белый хлеб – 6 ломтиков, острый кетчуп – 3 ст. ложки, белокочанная капуста – 100 г, майонез – 2 ст. ложки, шпротный паштет – 200 г, луковица – 1 шт.
На тонкий ломтик хлеба намажьте слой острого кетчупа, сверху насыпьте мелко нашинкованной капусты. Затем капусту смажьте майонезом и закройте тонким слоем шпротного паштета, на паштет положите колечки лука и смажьте их слоем кетчупа. Затем накройте сверху другим ломтиком хлеба. Получится многослойный бутерброд.
Вам понадобятся: репа – 1 шт., маленькая свекла – 1 шт., луковица – 1 шт., квашеная капуста – 100 г, растительное масло —
1 ст. ложка, свежий творог – 60 г, майонез – 3 ст. ложки, зелень, соль – по вкусу.
Овощи очистите, нарежьте тонкими кружочками. Капусту мелко нашинкуйте и смешайте с рубленым луком. В творог добавьте растительное масло, сметану, мелко рубленную капусту с луком. Посолите по вкусу и перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Кусочки овощей покройте полученной массой, добавьте майонез и зелень.
Вам понадобятся: белокочанная капуста – 100 г, картофель —
2 шт., репа – 1 шт., помидор – 1 шт., бульон – 1 л, сливочное масло – 2 ст. ложки, соль – по вкусу.
Картофель, морковь, репу, помидоры очистите, нарежьте кубиками и положите в кастрюлю. Затем добавьте бульон и тушите до готовности.