Эротическая кулинария (Чулков) - страница 9

Сварите спагетти, откиньте их на дуршлаг. На каждую тарелку выложите немного спагетти, а сверху – овощи и колбасу в соусе. Посыпьте зеленью и тертым сыром.

Печень с яблоками, по преданию, была самым любимым лакомством покорителя женских сердец Дон Жуана. Любили печень, в особенности гусиную, и средневековые рыцари, готовые ради дамы своего сердца на любые подвиги. Накормите своего мужчину вкусно приготовленной печенью – и в нем обязательно проснется страстный любовник, готовый ради вас на все, даже на участие в рыцарском турнире.

Требуется: 1 кг говяжьей печени, 300 г сала, 1,5 л молока, 1-2 ст. л. пищевого уксуса, 50 г сливочного масла, 5–6 крупных яблок, 1/2 стакана сахара, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. черного перца.

Способ приготовления. Печень промойте, затем несколько часов вымачивайте в молоке. После этого нашпигуйте ее салом, сбрызните уксусом и оставьте еще на час. Потушите ее на сливочном масле под крышкой до готовности, в конце посолите и поперчите. Яблоки промойте, очистите от кожуры и сердцевины и порежьте очень тонкими ломтиками. Яблоки выложите к печени, посыпьте сахаром и немного потушите.

Как известно, зерна мака обладают определенным стимулирующим воздействием на головной мозг. Поэтому вы можете начать вечер-свидание с выпечки с маком, например с макового рулета.

Требуется: 3,5 стакана муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 30 г дрожжей, 30 г маковой начинки, 1 стакан сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления. Тесто для рулета поставьте на опаре: разведенные в 1/4 стакана теплой воды дрожжи смешайте с молоком и взбитыми яйцами, постепенно введите муку и замесите негустое тесто. Готовое тесто раскатайте на столе в пласт толщиной 1 см. На раскатанный пласт выложите приготовленный мак, разровняйте его по всему пласту, который затем сверните в трубку. После этого уложите рулет на металлический противень, смазанный топленым маслом, и поставьте в теплое место на расстойку на 40–60 минут. Затем смажьте рулет яйцом и через 5–6 минут поставьте в духовку при температуре 200–210 градусов. Выпекайте рулет 40–50 минут.

Еще одним возбуждающим средством является толченая корица. Стимулируя стенки желудка, она заставляет активнее циркулировать кровь и направляет ее к половым органам.

Требуется: 3,5 стакана муки, 1 стакан молока, 100 г сливочного масла, 30 г дрожжей, 1 ст. л. толченой корицы, 1/2 стакана рубленых грецких орехов, 1/2 стакана сахара, 1 ч. л. соли.