Эротическая кулинария (Чулков) - страница 10

Способ приготовления. Приготовьте тесто на опаре (приготовление смотрите выше). Хорошо его вымесите и выбейте на столе, после чего поставьте в теплое место, чтобы оно поднялось. Готовое тесто раскатайте скалкой на столе. Поверхность пласта смажьте маслом, посыпьте корицей, сахаром и заверните в рулет. Разрежьте его острым ножом вдоль посередине, но не до конца (оставьте неразрезанными примерно 3–4 см до края). Разрезанные половинки сверните в жгуты каждый по отдельности, а затем соедините вместе и снова скрутите. Завитый жгутом рулет уложите на противень, смазанный маслом. Поставьте в теплое место на расстойку на 60–70 минут, смажьте яйцом, посыпьте рублеными орехами и выпекайте при температуре 200–210 градусов в течение 40–50 минут.

Чтобы получить заряд бодрости и активности, который сделает вас готовыми к бесконечным занятиям любовью, попробуйте приготовить выпечку с корицей, гвоздикой и миндалем.

Требуется: 400 г муки, 150 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 100 г растертого миндаля, 20 г гвоздики, 20 г молотой корицы, 200 г сахарной пудры.

Способ приготовления. Смешайте масло и муку, добавьте сахар, яичный желток, миндаль, корицу, гвоздику и быстро размешайте тесто, которое затем положите на некоторое время в холодное место. Готовое тесто раскатайте, сформуйте из него тонкие жгуты, а на них наложите плетенки, которым придайте форму кренделей. Готовые изделия переложите на противень, смажьте яичным желтком и выпекайте.

Чтобы подготовить свой организм к занятиям любовью, отведайте булочки с фруктами, которые помогут насытить кровь витаминами и другими полезными веществами.

Требуется: 600 г дрожжевого теста, 20 г сливочного масла, 50 г муки, 150 мл соуса из абрикосов, 1/2 л воды, 100 мл коньяка, 1 кг фруктов, 30 мл вишневой настойки, 750 г сахара.

Способ приготовления. Тесто выложите в небольшие формочки, запеките при средней температуре, охладите и пропитайте сиропом, приготовленным из 1/2 л воды и 500 г сахара. Готовые изделия украсьте смесью из различных фруктов, сваренных с 250 г сахара. Это может быть черешня, земляника, груши, персики или абрикосы. Черешню и ягоды земляники оставьте целыми, а остальные фрукты нарежьте кусочками или ломтиками и смешайте. Затем влейте абрикосовый соус, вишневую настойку или коньяк. Поместите фрукты на середину подноса, вокруг уложите булочки. Такое блюдо подается как в холодном, так и в горячем виде.

Пирожные «Ореховые сигары» продолговатой формы с ароматной и вкусной начинкой подарят вам восторг и непередаваемые ощущения. Приятные на вкус, они наделят вас романтическим настроением, которое не покинет вас долгое время.