Чтобы избежать загрязнения сада ядохимикатами и для борьбы с вредителями и болезнями лучше всего использовать естественные биологические методы. Активные вещества, которые содержатся в отварах и настоях, не вызывают привыкания у возбудителей болезней и вредителей. Опрыскивание отварами и настоями полевых и луговых трав может защитить растения от болезней и вредителей.
Крапива двудомная. Настой крапивы является хорошей подкормкой, так как усиливает сопротивляемость болезням. Он используется также для борьбы с тлей. Для того чтобы усилить действие настоя, в него можно добавить отвар хвоща в равной пропорции.
Для полива и опрыскивания 500–700 г свежей или 200 г сухой крапивы кладут в неокисляющуюся посуду и заливают 5 л воды. Настаивают 2 недели, ежедневно помешивая, пока не начнется брожение. Процеживают. Разводят водой в соотношении 1: 10.
Для борьбы с тлей раствор настаивают 1–3 суток, но не более, так как настой не должен забродить.
Лук репчатый. Его настой применяется в борьбе с малоподвижными насекомыми, в частности с тлей и гусеницами. Для усиления действия в настой можно добавить сок, отжатый из 400 г свежих листьев томата. Для его приготовления 300 г лука пропускают через мясорубку, добавляют 3 л воды и настаивают в плотно закрытой посуде 5–7 ч. Затем процеживают и разбавляют водой до 9 л. 40 г хозяйственного или зеленого мыла разводят в 1 л теплой воды и добавляют к основному раствору.
Перец стручковый. Отвар применяют в борьбе с тлей, гусеницами и слизняками.
Его приготавливают из 1 кг свежих или 0,5 кг сухих стручков, которые кипятят в течение часа в 10 л воды в закрытой эмалированной посуде. Затем раствор охлаждают, а перец растирают и настаивают 2 суток. После этого жидкость обязательно процеживают. Перед обработкой этот концентрированный раствор разбавляют водой в соотношении 1: 7.
Полынь горькая. Отвары и настои используют для борьбы с пилильщиками, гусеницами, тлей, ржавчиной, а также для увеличения сопротивляемости растений. Траву полыни заготавливают в период вегетации, но более предпочтителен сбор во время цветения.
Способ приготовления отвара: 1 кг измельченной травы заливают небольшим количеством воды и кипятят 10–15 мин. Затем охлаждают, процеживают и разбавляют водой до 10 л. Для настоя берут 300–500 г свежей или 30 г сухой травы и заливают 10 л воды. Настаивают 14 дней до начала брожения. Затем 1 часть настоя смешивают с 10 частями воды и используют для полива растений. Отвар, приготовленный без брожения, настаивают 1–3 суток.