Официантка, Что есть будем?
Старик. Хочу харчо!
Официантка. Нету харчо!
Старик (кивает головой, смотрит в меню). Хочу харчо!
Официантка. Нету харчо. Бульон возьмите...
Старик (с трудом произнося русские слова). Нет... нужен... Хочу харчо...
Официантка. Нету харчо! Нету, дедушка! Там в меню написано "харчо", но это не значит, что есть харчо! Меню старое! Прошлогоднее меню! Заказали мы новое меню, но из типографии пока не прислали... У них с бумагой перебои... Они лимит бумаги выбрали!.. Вот квартал кончится - и будет бумага...
Старик (не понимая). Не хочу пумага! Хочу харчо!
Официантка (начиная нервничать). Какое харчо, дед, что ты пристал?!.. Харчо из баранины делают, а баранину сегодня не завезли!.. Понимаешь? Не прислали с базы баранину... Говядину прислали!.. Вернее, свинину! А насчет баранины наш директор звонил на базу тому директору, но того директора нет... Его в управление вызвали... Понимаешь?! Вызвал управляющий управлением...
Старик. Не надо упрафление... Хочу харчо!
Официантка (выйдя из себя). Ты что, дед, издеваешься, что ли?! Объясняют же тебе: нету харчо!
Появляется директор ресторана
Директор. В чем дело?
Официантка. Да вот, товарищ директор, старик здесь один попался... Из Азии!.. По-русски ничего не понимает. Заладил: "Хочу харчо!.. Хочу харчо!.." Я ему объясняю: "Нету харчо! Возьмите бульон!" А он опять: "Хочу харчо!"
Директор. Спокойно! Сейчас объяснимся!..
Старик. Хочу харчо!
Директор. Нету харчо, дедушка! Там в меню написано "харчо", но меню старое...
Официантка. Да я уже говорила про меню... И про типографию говорила... И про бумагу...
Директор. А про то, что с базы баранину не завезли?
Официантка. Говорила... И про управление говорила...
Директор. Да подождите вы, гражданин, со своим харчо!.. Харчо готовить надо уметь, а у нас сегодня не тот повар!..
Официантка (старику). Клягин сегодня работает, а не Цугульков...
Директор. Абсолютная правда... Понимаете, дедушка, Клягин сегодня работает... Клягин!
Старик (кивая головой). Клягин...
Директор. Вот именно... А Клягин не умеет харчо... Он молодой еще, практикант... Он только яичницу умеет делать и бульон...
Старик. Нет пульон... Хочу харчо!
Директор (нервничая). Да в том-то и дело, что Цугульков, который умеет делать харчо, - он отгул взял... У него жена рожает...
Официантка (старику). В роддоме она... Понимаешь?.. В роддоме...
Старик. В роддоме... (Кивает головой.)
Директор. А Цугульков нервничает... Он даже запил из-за этого...
Официантка. Там двойню предсказывают... Понимаешь?!.. Двойню...