Вот один из моих любимых рецептов:
Перченые мозги
1 отваренный мозг
1/4 чашки маринованного перца халапеньо
1 столовая ложка нарезанного кубиками зеленого перца
1/4 чашки нарезанного лука
1 столовая ложка муки
2 столовых ложки масла
1 чашка говяжьего бульона
1 взбитый яичный желток
8 унций консервированных томатов
1 столовая ложка каперсов
2 мелко нарезанных головки чеснока
1 столовая ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки соли
1. Нарезать мозги тонкими ломтиками.
2. Поджарить лук и чеснок с мукой и маслом на сковороде до полного растворения масла.
3. Добавить мозги. Жарить до золотистого цвета.
4. Добавить говяжий бульон и желток. Быстро помешать.
5. Добавить перцы, томаты, лимонный сок и соль.
6. Готовить еще десять минут на медленном огне.
Сразу подавать на стол. В качестве гарнира, как это ни покажется странным, я рекомендую посыпать готовое блюдо драже «Поп-Рокс». То почти электрическое пощелкивание, с которым они пенятся во рту, напоминает искорки нейронов. Словно пробуешь на вкус саму мысль.
* * *
Джек ограничил доступ Патрона на «Волчьи угодья». У того сохранилась возможность посылать сообщения Джеку, но никому больше. Если только Патрон не общается с Гурманом как-то иначе (что весьма сомнительно), Джек выиграет немного времени.
Вот только он плохо представлял себе, что ему делать.
Если Патрон действительно уверен, что Джинн-Икс и Дорожный Патруль — не более чем маски, тогда заманить его в ловушку Джек уже не сможет. А между тем Джек не имел понятия, где искать Патрона, тот тоже не знал, где сейчас Следователь. Патовая ситуация.
Не стоит ли посоветоваться с Никки?
Некогда этот вопрос даже не пришел бы ему в голову. Никки была напарницей, единственным существом на всей планете, кто понимал цели его миссии. Он доверял ей собственную жизнь.
Но доверяла ли она ему?
Джек уже не был уверен. В жизни Джека место оставалось только для тех вопросов, которые он задавал сам, и внезапные приступы сомнения у Никки ему только мешали. Но он не мог и позволить, чтобы одна из устойчивых опор его существования вдруг затянулась туманом неизвестности. Если Никки узнает, что Патрон разгадал их хитрость (в точности как она и предупреждала), не испарится ли ее вера в Джека?
Уйдет ли она? Сможет ли уйти?
Да. Если такой совет даст ей инстинкт.
Джек совсем не был уверен в собственных предчувствиях. Видя, как Патрон мучает постороннюю женщину, он терзался от ужаса и чувства вины, которые, нарастая, снесли все выстроенные им плотины. С этим он еще мог бороться; в качестве защиты у него имелся неиссякаемый запас холодной ярости и гнева. Но вопросы, которыми Патрон засыпал свою жертву, беспокоили его совсем по иной причине.