При тепловом ударе необходимо:
- вызвать скорую помощь;
- положить человека в более прохладном и проветренном месте, голова должна быть приподнята;
- расстегнуть или снять одежду;
- положить на лоб влажный компресс;
- дать свежей воды с ложкой соли. Не давать алкоголь, напитки, содержащие теин и кофеин (чай, кофе, какао).
9.9. Едкие вещества, кипящие жидкости, пар
Около 85% сильных ожогов люди получают в домашних условиях, как правило, на кухне, где маленькие дети, оставленные без присмотра хотя бы на секунду, подвергаются огромному риску.
Меры по предупреждению ожогов:
- присматривать за кастрюлями с кипящими жидкостями;
- самые большие кастрюли ставить ближе к центру плиты, рукоятки не должны выдаваться за край плиты;
- всегда закрывать духовку;
- тщательно выполнять инструкции по использованию сковородок под большим давлением и кофеварок;
- никогда не пользуйтесь воспламеняющимися веществами вблизи от огня;
- бутылки с алкоголем или другими воспламеняющимися жидкостями, используемыми для поливания шашлыка, могут быть взрывоопасны;
- не давайте детям за столом горячий бульон, он может вызвать серьезные ожоги;
- при заполнении ванны водой надо открыть сначала кран с холодной, а затем с горячей водой;
- осторожно обращайтесь с кислотами и щелочами;
- одежда из нейлона мгновенно воспламеняется, а когда ее пытаются снять, она прилипает к коже, делая раны еще глубже, хлопчатобумажная одежда защищает от ожогов, вызванных взрывами, она загорается не так быстро;
- кипящая жидкость, попавшая на тело, вызывает большее поражение, чем огонь.
Ожоги несут три опасности: шок, инфекцию (причина почти половины смертельных исходов), длительный процесс рубцевания. Помощь можно оказывать только при простых ожогах. Рекомендации касающиеся ожогов, см. в главе "Скорая помощь".
9.10. Домашние инструменты
Женщины на кухне постоянно пользуются ножами, ножницами, мясорубками и другими инструментами и очень часто подвергаются риску получить резаную рану. Поэтому:
- будьте очень внимательны, не отвлекайтесь, когда режете хлеб, колбасу или мясо. Один миг рассеянности может привести к порезу, иногда очень серьезному;
- не старайтесь резать замороженное мясо или овощи, лучше подождать, пока они оттают;
- всегда помните о хрупкости стекла и связанной с ним опасности, когда соприкасаетесь с витражами, зеркалами и посудой.
В случае пореза:
- не трогайте его грязными руками, чтобы не занести инфекцию;
- прокалите кончик ножа или иголку над огнем, чтобы ими удалить попавшее в ранку инородное тело;