Наливки, ликеры, вина (Авторов) - страница 13

?- - - - -? ??????????

? - - - - ? ????????????

??????????? ??????????

1. Сосуда с закваской

2. Трубки-змеевика

3. Сосуда с охлаждающей жидкостью

Сосуд 1 нагревается (костер, керогаз, газ, эл.плитка, впаяный электронагреватель).

Спиртосодержащий пар проходит по трубке 2, конденсируется при соприкосновении последней с холодной водой в сосуде 3 и уже в виде жидкости вытекает в подставленную банку (бутылку).

Самый простой вариант обходится без трубки. Его принципиальная схема:

\-------------------/????5 1. Высокая кастрюля, на

\???????????????/ половину заполненная

?\ /? закваской

? \-----------/ ? 2. Кастрюля без дна

? ? 3. Лист с отверстиями

? 4 4 4 ????2 (можно сито)

? ??? ????? ????? 4. Чашки...

? ??? ????? ????? 5. Кастрюля (таз, миска)

? ? ? ? ? ? ? ? ????3 с холодной водой

? ? 6. Закваска

?- - - - - - - -?

? - - - - 6 - - ????1

?- - - - - - - -?

? - - - - - - - ?

?????????????????

При нагревании спиртосодержащий пар поднимается вверх через отверстия, конденсируется на дне таза и скапывает в чашки.

И второй вариант еще проще:

На огне стоит кастрюля с закваской. Прямо в закваске плавает тарелка. Сверху, как и в предыдущем варианте таз с холодной водой.

Рисунок "Чугунка" пропущен ввиду сложности отображения в текстовом режиме (прим. мое).

Наибольшее распространение получили аппараты из бидонов от молокодоильных аппаратов. У них уже готовая герметичная крышка со штуцерами для трубок.

Мы некомпетентны утверждать, чем руководствовался законодатель, легализуя самогоноварение. Но, наверное, соображение, что не вынужденные прятаться люди будут изготовлять более качественный продукт сыграло не последнюю роль.

На приведенных выше простых аппаратах высокого качества добиться трудно. Несравним по качеству продукт из "ЗАВОДКА".

??????????????

??????????? ?

? ? 10???? __?__ ? ?

? ? ? /_____\ ? ????11

4???? ? 5 7 ? \--?--/ ? ?

? ? ? ? ??????????? ? 12

? ? ? ??????? ??????? ????9 ? ? ??????????????? ???????????? ???????? ??????????????? ?- -|- - -|- -? ?? ? ? ? ? ???????? ? 3 | - - | 3 ? ??- - - - -? ? 8 ? ??????????????? ?- -|- - -|- -? ?? - - - - ? ???????? ??????????????? ? - | - - | - ? ??- - - - -? ??????????????? ?- -|- - -|- -? ?? - - - - ????6 ??????????????? ? 3 | - - | 3 ? ??- - - - -? ??????????????? ??- -|- - -|- -? ?? - - - - ? ??????????????? ??????????????? ???????????? ??????????????? ? ? ??????????????? ? 2 ? ? ????? ? ? ? ??????????????? ? ? ? ??????? ?????1 ? ? ? ? ? ? ?????? ? ??????? ? ???????????????

1. Куб. Состоит из:

2. Топки

3. Емкости для воды