Полезные: пеламида, треска, хек, белокорый палтус, сельдь, макрель, щука, радужная форель, люциан, лососевые, сардина, алоза (шед), морской язык, полосатый окунь, осетр, рыба–меч, лофолатилус, сиг, мороне, желтый окунь.
Нейтральные: морское ушко, длинноперый тунец, анчоусы, белуга, карп, клемы (моллюски), краб, речной рак, угорь, различная плоская рыба, лягушка, групер, пикша, омар, лангуст, морской черт, мидии, морской окунь, устрицы, светлоперый судак, порги, парусник, гребешок, каменный окунь, океаническая сельдь, акула, креветки, ронка (серебристый окунь), корюшка, улитки, кальмар, черепаха, горбыль.
Нежелательные: барракуда, полосатая зубатка, икра, другие моллюски, сельдь (маринованная), копченая лососина, осьминог.
Яйца и молочные продукты – не столь привычная и необходимая пища для группы 0 (I). Тем не менее можно съедать по 1 яйцу 3–4 раза в неделю; по 60 г сыра до 3–х раз в неделю; по 120–180 г йогурта до 3 раз в неделю; по 120–180 г молока не больше 1 раза в неделю.
Полезные: отсутствуют.
Нейтральные: сливочное масло, сыр фармер (американский творожный сыр без сычуга), козий сыр, сыр моцарелла (итальянский мягкий белый сыр), сыр фета (греческий сыр из овечьего и козьего молока), соевый сыр и соевое молоко (прекрасная замена молочным продуктам).
Нежелательные: американский сыр (американский чеддер), сыр с голубой плесенью (типа рокфора), бри, пахта, камамбер, казеин, чеддер, колби (мягкая разновидность чеддера), домашний сыр, сливочный сыр, эдамский сыр, эмментальский сыр, козье молоко, сыр гауда, швейцарский сыр, мороженое, ярлсбергский сыр (норвежский аналог швейцарского сыра со сливочным ароматом и большими отверстиями), кефир, монтерейский сыр (мягкий влажный чеддер), манстерский сыр, пармезан, проволоне (мягкий светлый итальянский сыр, обычно подкопченный), нешатель (мягкий белый французский сыр наподобие сливочного), рикотта (мягкий итальянский сыр, похожий на домашний), обезжиренное или 2–х % молоко, плавленый сыр, сыворотка, цельное молоко, все разновидности йогурта.
Растительные и животные жиры необходимы в количестве 1 столовой ложки от 4 до 8 раз в неделю.
Полезные: льняное масло, оливковое масло.
Нейтральные: рапсовое масло, масло из печени трески, кунжутное масло.
Нежелательные: кукурузное масло, хлопковое масло, арахисовое масло, сафлоровое масло.
Орехи и семечки можно употреблять по 6–8 штук 3–4 раза в неделю, а также 1 столовую ложку ореховой пасты от 3 до 7 раз в неделю.
Полезные: тыквенные семечки, грецкие орехи.
Нейтральные: миндальная паста, миндаль, каштаны, фундук, пекан, гикори, кедровые орехи, макадамия, кунжутная паста (тахини), кунжут, паста из подсолнуховых семечек, подсолнуховые семечки.