Злаки и макаронные изделия употребляйте по 1 чашке сухого продукта 2–4 раза в неделю.
Полезные: гречневая крупа, овсяная мука, рисовая мука, ржаная мука, восточная лапша «соба», макароны из артишока.
Нейтральные: кускус, ячменная мука, пшеничная крупа булгур, мука из твердой пшеницы, мука с повышенным содержанием клейковины, пшеничная мука грубого помола, мука из проращенной пшеницы, спельтовая лапша, квиноя (рисовая лебеда), рис басмати, бурый рис, белый рис, дикий рис.
Нежелательные: белая мука, макароны из семолины, макароны из шпината, пшеничная цельнозерновая мука.
Овощи представителям вашей группы крови очень полезны. Ешьте по 1 чашке сырых овощей от 2 до 5 раз в день, по 1 чашке приготовленных овощей от 3 до 6 раз в день.
Полезные: побеги люцерны, артишок, земляная груша (топинамбур), свекольная ботва, брокколи, цикорий, листовая капуста, одуванчик, эскариоль (салат), чеснок, хрен, кормовая капуста, кольраби, лук–порей, рыхлокачанный салат ромэн, окра (бамия), красный лук, испанский лук, желтый лук, петрушка, пастернак, тыква, шпинат, мангольд (листовая свекла), темпе, тофу, турнепс (репа).
Нейтральные: эрука, аспарагус, ростки бамбука, свекла, бок–чой, тмин, цветная капуста, сельдерей, кервель, кинза, китайский редис дайкон, эндивий, фенхель, молодые побеги папоротника, салат бибб, бостонский салат, айсберг–салат, салатный набор «Месклун», лимская фасоль, грибы еноки, грибы маитаки, грибы шиитаке, грибы портобелло, вешенка, зелень горчицы, зеленые оливки, зеленый лук, радиккьо (итальянский цикорий), редис, ботва репы, брюква, лук–шалот, морские водоросли, брюссельская капуста побеги мелкого турецкого горошка, побеги редиса, кабачок всех видов, водяной орех (чилим), кресс водяной, цуккини.
Нежелательные: китайская капуста, краснокачанная капуста, белокачанная капуста, баклажаны, лимская фасоль, обычные грибы, черные оливки, греческие оливки, испанские оливки, красный и желтый болгарский перец, перец халапеньо, сладкий картофель, красный картофель, белый картофель, помидоры, ямс.
Фрукты можно есть по 1 штуке или 90–150 г 3–4 раза в день.
Полезные: абрикосы, черника, ежевика, бойзенова ягода, вишня, клюква, сушеный или свежий инжир, грейпфрут, лимоны, ананас, темные сливы, красные сливы, зеленые сливы, чернослив.
Нейтральные: яблоки, черная и красная смородина, финики, плод самбука, крыжовник, черный виноград, красный виноград, гуава, киви, кумкват (цитрусовый плод), лаймы, логанова ягода, кананьская дыня, дыня кассаба, мускусная дыня, рождественская дыня, испанская дыня, арбуз, нектарины, персики, груши, хурма, гранат, опунция, изюм, малина, карамбола клубника, земляника.