Для хранения овощей и других пищевых продуктов очень хорош ледяной склад системы советского ученого М. М. Крылова. Ледяной склад устраивают в земле в зимнее время. Склад имеет ледяной пол толщиной 60 см, внутренняя глубина склада 2,3 м.
Стенки и свод сделаны из льда толщиной 1,5 м. Для защиты склада от нагревания теплым воздухом в летнее время ледяной свод укрывают сверху тепло изоляционными материалами — торфом, мхом, шлаком с опилками и др., толщиной в 0,5 м.
Поверх этого укрытия укладывают дерн или насыпают слой земли.
Однако эти меры недостаточны для устранения таяния льда. Летом тепло проникает в склад при открывании дверей. Кроме того, продукты, вносимые в ледяной склад, при охлаждении отдают свое тепло льду. Поэтому в ледяном складе устраивают льдосоляное охлаждение. Для этого в ледяных стенах делают специальные «льдосоляные карманы» — ниши, в которые ставят бочки, наполненные льдом и солью. Эта смесь забирает тепло, которое проникает в ледяной склад, таким образом поддерживается нужная температура и ледяной свод и стены не тают.
Зимняя рыбалка. Советы рыболову
Рыба не перемерзнет, а значит, будет вкуснее, если ее после снятия с крючка сразу положить в рыбацкий ящик, сумку или завалить снегом.
Живцов на зимней рыбалке удобно держать не в ведерке, а в ямке во льду, соединив ее канавкой с лункой.
Прежде чем привязать мормышку, тщательно проверьте отверстие в ней. Острая грань, незамеченный заусенец станут виновниками обрыва лески при подсечке.
Не всегда рыба зарится на крупного мотыля. При вялом клеве успех скорее принесут 1–2 штуки мелкого, кормового.
В яркий солнечный день лунку необходимо затенять, особенно на мелководье, — поклевок будет больше.