Булочки надрезать вдоль, вынуть часть мякиша, полученную смесь положить внутрь.
Сандвичи запечь в умеренно разогретой духовке, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Сандвичи с морской капустой
Ингредиенты:4 ломтика ржаного хлеба, 100 г консервированной морской капусты, 100 г филе соленой мойвы, 2 столовые ложки майонеза, перец по вкусу.
Два ломтика хлеба смазать майонезом и выложить на них филе мойвы. Сверху положить морскую капусту, поперчить, накрыть оставшимися ломтиками хлеба и подать к столу.
Сандвичи с говядиной и морковью
Ингредиенты:2 пшеничные булочки, 100 г филе говядины, 2 моркови, 1 луковица, 1 помидор, 50 г сыра, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки кетчупа, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, соль по вкусу.
Мясо промыть и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарубить. Помидор вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на мелкой терке.
Мясо смешать с морковью и луком, посолить, обжарить в растительном масле, затем добавить сыр, помидор и майонез.
Булочки надрезать вдоль, вынуть часть мякиша, внутрь положить полученную смесь и запечь в духовке.
Сандвичи посыпать зеленью укропа, полить кетчупом и подать к столу.
Ингредиенты:4 ломтика хлеба, 2 огурца, 1 морковь, 1 болгарский перец, 50 г цветной капусты, 3 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки горчицы, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, соль по вкусу.
Огурцы вымыть и нарезать кубиками.
Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробочку и мелко нарезать. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, отварить и измельчить.
Огурцы, капусту, перец и морковь соединить, перемешать, посолить, заправить майонезом и горчицей.
Полученную смесь выложить на 2 ломтика хлеба, накрыть оставшимися ломтиками хлеба.
Сандвичи украсить зеленью укропа и подать к столу.
Ингредиенты:2 пшеничные булочки, 100 г консервированной скумбрии, 1 сваренное вкрутую яйцо, 50 г сыра, 2 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени петрушки, перец по вкусу.
Яйцо очистить и натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть.
Рыбу смешать с яйцом и сыром, поперчить, добавить майонез и перемешать.
Булочки надрезать вдоль, вынуть часть мякиша, внутрь положить полученную смесь.
Сандвичи украсить веточками петрушки и подать к столу.
Ингредиенты:4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г ветчины, 1 помидор, 1 огурец, 2 редиса, 2 листа зеленого салата, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.