Доктор Данилов в кожно-венерологическом диспансере (Шляхов) - страница 102

— Спокойно можно! — высказался Никита. — Так даже вкуснее.

— Нет, вообще-то можно разогреть на сковородке парочку котлет и навернуть их с хлебом, запивая холодной водой, но мне казалось, что это как-то по-детски, несамостоятельно. Взрослые люди, а в ту пору мне настолько не терпелось поскорее вырасти, что просто уши чесались, так вот взрослые люди едят котлеты с гарниром, а уж они знают, как правильно есть котлеты. Ведь их самих никто не заставляет поступать против собственной воли.

— Взрослых-то? — Данилов недоверчиво посмотрел на Елену.

— С точки зрения семилетней девочки, — напомнила она. — Итак, придирчивая ревизия содержимого кухонных шкафчиков выявила полное отсутствие риса, незначительные остатки макарон и целый пакет гречки. Гречка так гречка, решила я и полезла искать рецепт. Читала я в ту пору бегло, поэтому мамина поваренная книга тут же открыла мне тайну приготовления гречневой каши. Тщательное следование рецепту позволило мне получить именно гарнир, а не полусухую крупу или сгоревшую кашу. Даже посолила я чисто интуитивно в меру.

— Молодец! — похвалил Никита.

— Так вот, самую большую радость мне доставил не сам процесс готовки и поедания гарнира, а то, что мама, вернувшаяся с работы, никак не могла поверить в то, что я сама сварила гречку. Она думала, что мне помог кто-то из соседок. С тех пор я знаю, что чем неожиданнее для окружающих какое-либо достижение, тем оно приятнее для меня.

— Как всегда, в конце истории из собственной жизни должна присутствовать назидательная мораль, — поморщился Никита.

— Чего тут назидательного? — поинтересовался Данилов, добирая вилкой остатки яичницы. — Действительно приятно поражать окружающих своими успехами. Разве не так?

— Окружающих надо поражать наповал, — многозначительно сказал Никита.

— Как ты нас своей сегодняшней яичницей, — рассмеялся Данилов. — Что должно стать следующим пунктом нашей кулинарной программы? Узбекский плов или утка по-пекински?

— Спагетти с сыром и кетчупом!

— А справишься? — недоверчиво прищурился Данилов. — Это раньше, в годы моего детства, варить спагетти, которые тогда еще назывались макаронами, было проще простого — бухнул в кипяток, подождал минут десять, вытащил и съел. Сейчас же все не так просто, в наше время макароны обязательно должны быть «аль денте». Если они не «аль денте», то это уже не гламурно. Есть такое, конечно, можно, но хвалить нельзя. А для того чтобы макароны, пардон — спагетти, получились бы «аль денте», нужно рассчитывать время с точностью до секунды…

— Заморочишь ребенку голову — будешь есть полусырые макароны, — вмешалась Елена. — Я, например, предпочитаю нормально сваренные. Все эти «аль денте» — просто новомодная глупость.