Вода! У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя не опишешь, тобой наслаждаешься, не понимая, что ты такое. Ты не просто необходима для жизни, ты и есть жизнь… Ты величайшее в мире богатство, но и самое непрочное, – ты, столь чистая в недрах земли… Ты не терпишь примесей, не выносишь ничего чужеродного. Ты даешь нам бесконечно простое счастье.
Антуан де Сент-Экзюпери
В этом разделе ты узнаешь, почему вода – главный компонент всего живого на земле, и научишься использовать все ее животворящие возможности.
Полезно знать, что наши мозги на 76% состоят из воды, легкие – на 90%, кровь – на 84%, а плазма крови – на 98%. Ни один важнейший процесс – обмен веществ, циркуляция, выделение – не могут происходить без воды. Вода, как прилежный почтальон, разносит по телу питательные вещества, играет важную роль в поддержании его температуры и служит строительным материалом для роста и оздоровления клеток.
История о докторе Батмангфилде
Пожалуй, здесь уместно рассказать тебе поучительнейшую историю о докторе Батмангфилде. Будучи политическим заключенным в иранской тюрьме, он коротал дни в одиночной камере. Доктор отказался от пищи, поскольку полагал, что без движения она отравит его тело. В течение недели он голодал и пил только воду. Уже тогда он заметил, что вода очень облегчает его состояние. Однажды ночью к доктору подсадили заключенного, корчившегося от приступов дикой боли. Понятно, что у Батмангфилда не было никаких препаратов, чтобы облегчить несчастному его участь. И тогда он просто дал ему два стакана воды. В течение трех минут состояние бедняги улучшилось, а боль уменьшилась. Воодушевленный успехом, доктор Батмангфилд назначил своему нечаянному пациенту принимать по два стакана воды каждые три часа в течение четырех месяцев. Что поразительно, вода в самом деле облегчала тому боль. И это при том, что у сокамерника доктора была пепсиновая язва!
После этого поразительного случая доктор Батмангфилд стал исследовать воду как самый легкий способ для лечения. Этому он посвятил все время в тюрьме. В течение 2 лет и 7 месяцев лишения свободы он изучил более чем 300 случаев. Позднее исследование доктора опубликовал американский журнал клинической гастроэнтерологии и гепатологии Clinical Gastroenterology and Hepatology, а Пенсильванский университет пригласил продолжить работу. Первичное заключение Батмангфилда: традиционные медицинские методы обезвоживают организм, в то время как для лечения важен водный баланс.
Ежедневная средняя потеря жидкости нашим организмом составляет около 2,5 литра. Обмен веществ, потовыделение, температура или изменение высоты могут значительно увеличить количество требуемой жидкости. Результаты даже незначительного обезвоживания – ухудшение координации и работоспособности, усталость.