Как не вспомнить слова Н. Карамзина: «Ничто не ново под луною», сказанные в 1797 году; по поводу кремлевской диеты решайте сами: заслуживает ли снижение веса с помощью очковой диеты возможного риска осложнений.
Приложение
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ
Приводим результаты ориентировочного анализа меню, опубликованного газетой «Комсомольская правда».
Понедельник
Завтрак
Сыр, 100 г — 1 очко Глазунья из 4 яиц с ветчиной — 2 очка
Кофе, чай без сахара — 0 очков
Обед
Салат из кальмаров с оливками, 100 г — 3 очка
Филе судака, запеченное с грибами, 150 г — 1 очко
Чай без сахара — 0 очков
Полдник
Яблоко среднее — 18 очков
Ужин
Помидор, 1 шт. — 6 очков
Курица отварная, 200 г — 0 очков
Йогурт несладкий, 200 г — 7 очков
Итого 38 очков
Калории — около 1750
Доля в калорийности:
Белки 38 %
Жиры 54 %
Углеводы 9 %
Вторник
Завтрак
Творог, 150 г — 4 очка
2 вареных яйца, фаршированных грибами, — 1 очко
Чай без сахара — 0 очков
Обед
Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом, 100 г — 8 очков
Отбивная из нежирной свинины, 100 г — 0 очков
Кофе без сахара — 0 очков
Полдник
Грецкие орехи, 30 г —4 очка
Ужин
Капуста цветная отварная, 100 г — 5 очков
Куриная грудка, запеченная с сыром, — 0 очков
Чай без сахара — 0 очков
Итого 22 очка
Калории — около 1570
Долл в калорийности:
Белки 25 %
Жиры 69 %
Углеводы 6 %
Среда
Завтрак
Сыр, 100 г — 2 очка
2 яйца вареных — 1 очко
Чай без сахара — 0 очков
Обед
Салат овощной с маслом, 100 г — 6 очков
Шашлык, 100 г — 0 очков
Чай, кофе без сахара — 0 очков
Полдник
10 оливок черных — 2 очка
Ужин
Помидор, 1 шт. — 6 очков
Рыба отварная, 200 г — 0 очков
Йогурт несладкий, 200 г — 7 очков
Итого 24 очка
Калории — около 1450
Доля в калорийности:
Белки 29,8 %
Жиры 63,5 %
Углеводы 6,6 %
Четверг
Завтрак
Салат из цветной капусты, 100 г — 5 очков
4 сосиски отварные — 3 очка
Чай без сахара — 0 очков
Обед
Салат овощной с шампиньонами, 150 г — 6 очков
Люля-кебаб из баранины, 100 г — 0 очков
Кофе без сахара — 0 очков
Полдник
Орехи грецкие, 30 г — 4 очка
Ужин
Салат листовой, 200 г — 4 очка
Рыба жареная, 200 г — 0 очков
Чай без сахара — 0 очков
Итого 22 очка
Калории — около 1700
Доля в калорийности:
Белки 24 %
Жиры 71 %
Углеводы. 5 %
Пятница
Завтрак
Творог диетический, 200 г с зеленью — 2 очка
Чай без сахара — 0 очков Обед
Салат из помидоров с оливками — 6 очков
Корейка свиная жареная с яйцом — 1 очко
Чай без сахара — 0 очков
Полдник
Арахис, 30 г — 5 очков
Ужин
Вино сухое красное, 200 г — 2 очка
Сыр, 100 г — 2 очка
Рыба отварная, 200 г — 0 очков
Салат листовой, 200 г — 4 очка
Йогурт несладкий, 200 г — 7 очков